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_LOGOXXXXXXXXX有限公司文件名稱XXXXXX店03月第二周部門主管行政會議紀要文件編號TC20180316001發(fā)文日期201X-XX-XX發(fā)文部門行政部文件頁數(shù)共2頁XXXXXXX行政會議紀要會議時間:201X年0X月1X日會議地點:XXXXXXXXXXXXXXX會議主持:X總參會人員:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX會議記錄:XXXXXXXXXXXXXXXXX布置本周工作1、公司過渡成為集團公司,集團公司小組成員為:XXXXXXXXXXXXXX。XXX任集團總經(jīng)理,全面管理集團工作的運營管理。XXXX任集團副總經(jīng)理,負責集團的“工程管理”“市場開拓”“點心研發(fā)”。XX負責資金運作與會計日常管理工作。2、合理調(diào)整工資結構,并且參照恒福店的工資結構和勞動法相關要求.進行細化。3、樓面定好每個崗位的工作職責并進行細化,跟進人員培訓。4、春夏季節(jié)出品盡快開發(fā)與調(diào)整,推陳出新,優(yōu)化出品結構。XXXXXX發(fā)言1、成立集團公司小組,各個門店的行政架構進行相應的調(diào)整,貫徹能者上的用人原則。2、各個飯市開茶市卡的同時請將炒菜餐牌也一起放給客人。XXXXX發(fā)言1、各部根據(jù)生意情況做好落單計劃,減少資源積壓。2、加強員工勞動紀律。抓好出品開發(fā)。3、清理過年積假。4、加強員工的安全生產(chǎn)教育。各部門主管匯報工作內(nèi)容XXXX 暫無發(fā)言XX: WIFI使用體驗差,請進行優(yōu)化,要求盡快完成!XXXX 1、抽風不能正常工作能否維修改善?XX: 杰哥于本月20號前安排人員清洗。XXXX 2、春季新菜式與樓面溝通安排時間進行培訓。XX: 與樓面溝通好時間,以后盡量在餐牌推出之前與進行培訓。XX: 樓面對員工完成培訓后,隔日再次進行用餐環(huán)境的模擬交叉培訓,以加深印象。XXXX 3、最近廚房的鹽煲有出無入,是否哪個環(huán)節(jié)需要調(diào)整。XX: 以后客人用餐完畢后直接由樓面收回中廚部。XXXX 4、最近位上器皿損耗特厲害,是否需要專人清洗。XX:以后經(jīng)查明凡因洗碗部造成的損耗,直接罰款100元。若有舉報者經(jīng)核實則給予有獎舉報。XXXX 暫無發(fā)言XXX: 母親節(jié)營銷方案力度不夠,再與出品部波哥、云哥溝通,推出有一定力度的營銷方案。XX: 1、今后提前2個月進行營銷計劃的制定與宣傳。 2、多點觀察數(shù)據(jù),按數(shù)據(jù)趨勢制定營銷計劃。 3、多觀察其他公司的營銷方案,取長補短。XXXX 目前各項工程都在穩(wěn)步進行中。XX: 每年的中央空調(diào)的損耗費用都是最高的,合理使用空調(diào)。XX: 房間空調(diào)風機如果噪音不能降低,則封閉空調(diào)口換成柜式空調(diào)。以免影響整個用餐環(huán)境。XXXX 1、加強細化崗位職責與衛(wèi)生管理XX 樓面加強新人培訓,同時招聘一些男咨客并進行專業(yè)度的培訓。 2、通道瓷磚破損能否修復?XX: 瓷磚問題由XXX進行跟蹤。XXXX:東門電梯口與正門的KT版廣告內(nèi)容更換并進行位置調(diào)整。XXX KT版內(nèi)容調(diào)整為宣傳我們的特色出品,并與出品部溝通投
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