私家宴紅酒品鑒會活動方案ppt課件.pptVIP

1 騰邦之約饕餮盛宴 活動建議案 2 活動基本情況 活動場地介紹 過往活動介紹 活動流程 具體實施內(nèi)容 目錄 3 活動基本情況 活動形式 西式晚宴 垂直品鑒會 活動要求 1 形式高端 在形式上力求保證品質(zhì)及尊貴感 在外場進行簡單花藝包裝 配備小提琴等演奏 烘托整個活動檔次 2 現(xiàn)場氣氛輕松愉悅高調(diào) 餐前以酒會 茶會等形式體現(xiàn)調(diào)性 3 純正長條桌西式晚宴形式 4 活動基本情況 法蘭西之夜騰邦精品酒業(yè)大中華區(qū)中級酒莊巡回品鑒會 深圳站 活動主題 活動時間 2012 03 30下午15 00 20 00 活動地點 紫荊會多功能主館 戶外觀景露臺 活動人數(shù) 60人左右 5 活動流程 PART1 簽到 交流互動 品鑒晚宴 PART2 PART3 6 Part1簽到 門口立指引水牌 55 77 門前2名身著晚禮服的禮儀小姐迎接指引客人主通道鋪紅地毯通向活動主館主通道2側(cè)油燈以鮮花布置活動主館休息區(qū)簽到布置簽到臺 簽到背景板 2 4 4 2名禮儀小姐為來賓佩戴胸花 男士 及手腕花 女士 簽到區(qū)留影合照工作人員指引客戶至迎賓酒會區(qū) 簽到時間 15 00 7 Part2交流互動 內(nèi)容 在戶外露臺舉辦迎賓酒會設置產(chǎn)品展示臺 以及每個高腳桌放一款酒做展示自助冷餐酒會小提琴樂手現(xiàn)場彈奏烘托氣氛首席品酒師現(xiàn)場與來賓互動講解來賓參觀環(huán)節(jié)現(xiàn)場組織個葡萄酒盲品互動小游戲 游戲內(nèi)容 先由品酒師簡單講解葡萄酒的知識 介紹如何辨別葡萄品種 酒齡 產(chǎn)區(qū)等信息 挑選3款有代表性的就作為盲品對象 對來賓發(fā)放盲品表格 針對都猜對的來賓的123名發(fā)放獎品 交流互動時間 15 00 18 00 8 Part3品鑒晚宴 大廳設置主背景板 3 6 5 2 設置講臺 及地毯雙排長條桌擺臺定制化的餐單 餐單見附件 大廳設置酒水展示臺活動方總經(jīng)理及酒莊莊主講話 播放PPT主持人宣布品鑒晚宴開始并在小提琴悠揚的旋律中開餐選擇5款紅酒就來配5道菜 期間由主持人或品酒師進行介紹 內(nèi)容 時間 18 00 9 具體實施內(nèi)容 10 具體實施內(nèi)容 11 活動禮儀 身高168以上 12 古典小提琴表演 13 西式晚宴菜單 頭盆 煎法國鵝肝配紅酒汁湯 野山菌蘑菇忌廉湯沙律 蟹柳大蝦讓香芒主菜 煎美國特級牛小扒甜品 法式芝士蛋糕配咖啡或奶茶 14 迎賓酒會餐單 甜品 什曲奇餅鮮果忌廉蛋糕提拉米蘇法式芝士蛋糕朱古力毛士鮮果拼盆飲品 橙汁 可樂 七喜 咖啡 紅茶 15 活動預算 16 多功能主館區(qū) 由紫荊館 紫荊閣 紫荊廳組成 可同時容納200位左右的客人 是舉辦各種形式中西宴會 婚宴的理想場所 紫荊多功能主館 17 別墅式庭院區(qū) 由9間150 250平方米不等的別墅式庭院組成 庭院的內(nèi) 洋 與外 土 凸顯著西方式的私密和中國式的隨心 每間別墅式庭院均有室內(nèi)和室外空間 保證高端商務接待的私密性 18 私家地下酒窖區(qū) 這里擺放的巨型原木長桌 可同時為26位客人提供西餐就餐和品鑒世界葡萄酒的服務 私家酒窖內(nèi)私藏的各種價值連城的古董 玉石 為高端收藏家客戶提供交流平臺 萃聚世界葡萄酒 大片 的片場 19 葡萄酒與藝術家的私享天堂 紅酒 雪茄 古董 古玉等 這些東西方文化符號在這