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慢性阻塞性肺?。–OPD)“營(yíng)養(yǎng)支持治療”,疾病治療與康復(fù)中一個(gè)需要關(guān)注的問(wèn)題,丟失30%40%體重時(shí)就存在生命危險(xiǎn),慢性病,疾病相關(guān) 營(yíng)養(yǎng)不良,老年化的器 官功能衰退,分年齡組疾病別慢性病患病率( ),Ref: 衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)信息中心:國(guó)家衛(wèi)生服務(wù)研究,年齡是慢病患病率最主要的影響因素之一,隨著年齡 的增長(zhǎng)各種慢病患病率均呈上升趨勢(shì),慢性病、老年化器官功能衰退、疾病相關(guān)營(yíng)養(yǎng)不良相交叉 ,延遲疾病恢復(fù)、使疾病的治療更加復(fù)雜并降低生活質(zhì)量,主要內(nèi)容,哪些病人需要營(yíng)養(yǎng)支持并獲得收益,如何更好的實(shí)施腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持,營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生機(jī)制與營(yíng)養(yǎng)需求,COPD患者營(yíng)養(yǎng)狀況及營(yíng)養(yǎng)不良的危害,體重指數(shù)(BMI)18.5kgm2或體重下降且至少負(fù)荷低BMI(年 齡特異性)或低FFMI(性別特異性)二者之一,COPD患者體重降低者約占20%-60%左右 肺氣腫患者肺功能減退和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的惡化相平行 FEV11.49L者其體重相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)體重的97% FEV1在 0.5-1.49L之間者,體重相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)體重的91% FEV10.5L者體重僅為標(biāo)準(zhǔn)體重的82%,COPD營(yíng)養(yǎng)不良的界定ESPEN2015,COPD患者普遍存在營(yíng)養(yǎng)障礙,COPD患者營(yíng)養(yǎng)狀況,肌肉萎縮,肌肉萎縮定義為:非脂肪組織指數(shù)(FFMI)男性16kg/m2,女性 15kg/m2 發(fā)生率:GOLD分期:23期25%,4期35% 最近的研究顯示,不考慮脂肪組織,F(xiàn)FMI是COPD死亡率的獨(dú)立預(yù)測(cè)因子,BMI的局限性,法國(guó)一項(xiàng)300例COPD門(mén)診患者的橫斷面研究發(fā)現(xiàn): 17%患者BMI 20kg/m2,但38%患者存在去脂體重下降 BMI無(wú)法判斷脫水與水分過(guò)多,如肺心病患者水鈉潴留,體重不降反升,這時(shí)只看BMI掩蓋去脂體重下降實(shí)際情況 BMI下降不明顯的COPD患者也可以存在機(jī)體構(gòu)成的變化,表現(xiàn)為肌肉蛋白分解、骨骼肌纖維重新分布、肌肉氧化能力降低等明顯限制了運(yùn)動(dòng)耐力,ESPEN Guidline on Enteral Nutrition:Cardiology and Pulmonology(2006),COPD患者體質(zhì)量降低的構(gòu)成?,人體成分測(cè)量有助于區(qū)分脂肪及去脂 體重,并區(qū)分水分過(guò)多與脫水情況,營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響,呼吸中樞: 通氣驅(qū)動(dòng),呼吸肌的結(jié)構(gòu)和功能,肺的防御機(jī)能,營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)于全身的損害不受是否存在基礎(chǔ)肺病而影響,肺部感染,肺表面活性物質(zhì)減少,細(xì)胞免疫機(jī)能,呼吸肌纖維體積,呼吸肌力,損害呼吸道上皮細(xì)胞再生,呼吸肌疲勞,通氣驅(qū)動(dòng)力,大腦功能損害 營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致焦慮、抑郁評(píng)分升高 在營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)改善后評(píng)分逐漸降低 心臟功能受損 心臟容量與體重成比例下降,致低心排量、心動(dòng)過(guò)緩、低血壓 嚴(yán)重衰竭的病人可有外周循環(huán)衰竭 胃腸道屏障功能障礙 腸粘膜細(xì)胞萎縮、絨毛體積、腺體體積與數(shù)量均下降 脂肪、雙糖、葡萄糖吸收不良 腎血流量和腎小球率過(guò)濾下降 體溫調(diào)節(jié)功能受損,易出現(xiàn)低體溫 免疫功能受損 傷口愈合延遲,營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)生理功能的影響,損害細(xì)胞免疫和對(duì)感染抵抗力,包括T細(xì)胞和整個(gè)補(bǔ)體系統(tǒng),COPD患者營(yíng)養(yǎng)缺乏發(fā)生的機(jī)制,食物攝入 量不足,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和必 需營(yíng)養(yǎng)素的攝 入減少 抗生素或茶堿 類藥物的應(yīng)用 對(duì)胃黏膜的刺 激影響患者的 進(jìn)食,炎性介質(zhì)、缺 氧、焦慮等因 素引起機(jī)體內(nèi) 分泌紊亂,使 之處于應(yīng)激和 高分解狀態(tài)。 能量消耗和尿 氮排出量顯著 增加,分解代 謝增加,能量消耗增加,氣道阻力增加、 胸肺有效順應(yīng)性 減低,呼吸功和 氧耗量增加、分 解代謝亢進(jìn),內(nèi)分泌改變、 糖皮質(zhì)激素、 受體興奮劑 的應(yīng)用,使蛋白 質(zhì)的合成與降 解的平衡遭到 破壞,引起蛋白 質(zhì)特別是肌肉 蛋白的丟失,蛋白質(zhì)合 成 受 抑,其他因素,適應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)制 認(rèn)為體重下降 是一種適應(yīng)機(jī) 制,籍以降低 代謝水平,從 而減少氧消耗 及二氧化碳的 產(chǎn)生,主要內(nèi)容,哪些病人需要營(yíng)養(yǎng)支持并獲得收益,如何更好的實(shí)施腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持,營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生機(jī)制與營(yíng)養(yǎng)需求,COPD患者營(yíng)養(yǎng)狀況及營(yíng)養(yǎng)不良的危害,營(yíng)養(yǎng)不良需要判斷并得到合理有效治療,2009年ESPEN的概念與定義(1),1,因能量、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過(guò)度,導(dǎo)致機(jī)體功能乃至臨床結(jié)局發(fā)生不良影響。以營(yíng)養(yǎng)不足常見(jiàn),通常為蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良癥。,營(yíng)養(yǎng)不良,營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn),2,營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn),是指因營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)患者臨床結(jié)局(感染有關(guān)并發(fā)癥、住院日等)發(fā)生不良影響的風(fēng)險(xiǎn)。而不是出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn),由經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)人員對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)代謝、機(jī)體功能 等進(jìn)行全面檢查,用于制訂營(yíng)養(yǎng)支持計(jì)劃 其目的確定營(yíng)養(yǎng)不良的類型與程度,估計(jì)營(yíng)養(yǎng)不良 所致后果的危險(xiǎn)性,并監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)支持療效支持療效,營(yíng)養(yǎng)評(píng)估:Nutritional Assessment,2009年ESPEN的概念與定義(2),營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查:Nutritional Screening,快速、簡(jiǎn)便的評(píng)估營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)方法,其目的是判斷或者是否需要制訂營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,給予營(yíng)養(yǎng)支持,營(yíng)養(yǎng)不良通用篩查工具(Malnutrition Universal Screening Tools, MUST) 適用于社區(qū),因功能受損所致的營(yíng)養(yǎng)不足 微營(yíng)養(yǎng)評(píng)定法簡(jiǎn)表(MiniNutritional Assessment-short form,MNA-SF) 適用于老年/社區(qū) 營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查(Nutritional Risk Screening, NRS 2002) 基于128個(gè)RCT的循證,2003發(fā)表 適用于住院患者(第一次將營(yíng)養(yǎng)篩查和患者預(yù)后聯(lián)系起來(lái)),目前常用的篩查工具ESPEN2015,營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分方法-NR2002,推薦意見(jiàn):臨床診療指南(腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分冊(cè)2008),NRS2002采用評(píng)分的優(yōu)點(diǎn)在于有臨床RCT的基礎(chǔ)、簡(jiǎn)便、醫(yī)患有溝通(A) 在臨床上,醫(yī)生/營(yíng)養(yǎng)師/護(hù)士都可以進(jìn)行操作。結(jié)合臨床后,是決定是否進(jìn)行腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的依據(jù)(A),營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的概念有兩方面內(nèi)涵: - 有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的患者發(fā)生不良臨床結(jié)局的可能性大; - 有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的患者有更多地從營(yíng)養(yǎng)治療中受益的機(jī)會(huì),評(píng)價(jià)指標(biāo):體重下降,BMI降低,去脂體重指數(shù)(FFMI)下降 雖然約1/3以上的COPD患者存在體重的下降 以及低體重的現(xiàn)象,但BMI在判斷COPD患者 營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)存在局限性有研究顯示即使BMI正 常或增高的患者,仍存在著FFM的耗竭,主要內(nèi)容,哪些病人需要營(yíng)養(yǎng)支持并獲得收益,如何更好的實(shí)施腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持,臨床營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)處方設(shè)計(jì)主要內(nèi)容,營(yíng)養(yǎng)不良危害與COPD患者營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生機(jī)制,相關(guān)的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),一、什么是營(yíng)養(yǎng):,什么是食物,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 人體所需能量和營(yíng)養(yǎng)素都是通過(guò)食物而獲得的 同時(shí)也提供色、香、味等滿足食欲和感官需求的物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)素概念,是指食物中含有的人體所需的各種有效成分 營(yíng)養(yǎng)素的2個(gè)必須性 維持生命和機(jī)體正常生理活動(dòng)所必需 必需從外界(食物)獲取,1、概念:是人體攝取、消化吸收、代謝利用食物或營(yíng)養(yǎng)素, 以維持生命活動(dòng)的生物化學(xué)過(guò)程,營(yíng)養(yǎng)素,食物,宏量營(yíng)養(yǎng)素,水溶性維生素,脂類,2、營(yíng)養(yǎng)素基本分類,其他膳食成分,微量營(yíng)養(yǎng)素,蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素,植物化合物,水,礦物質(zhì),脂溶性維生素,常量元素,微量元素,營(yíng)養(yǎng)素功能,供給能量 構(gòu)成機(jī)體組織 調(diào)節(jié)生理功能,營(yíng)養(yǎng)素的供給要充足、平衡,膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)治療不單只是單純?cè)黾踊蜓a(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)素, 而是在疾病狀態(tài)下對(duì)機(jī)體生化代謝的調(diào)整過(guò)程,營(yíng)養(yǎng)治療三大原則:個(gè)性化、階段性和動(dòng)態(tài)調(diào)整 不同個(gè)體、不同疾病、疾病不同階段營(yíng)養(yǎng)支持策略和方法不同,攝取障礙,組織器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)代謝利用障礙,1、疾病可從不同環(huán)節(jié)干擾營(yíng)養(yǎng)代謝 這一生物化學(xué)過(guò)程,導(dǎo)致相應(yīng)紊亂,消化、吸收障礙,丟 失 增 加,二、營(yíng)養(yǎng)治療概念,2、營(yíng)養(yǎng)治療,營(yíng)養(yǎng)治療二個(gè)基本原則 (1)提供全面、適量的營(yíng)養(yǎng)底物,以滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需要,并符合疾病代謝特點(diǎn),防止因營(yíng)養(yǎng)底物不足而影響機(jī)體各器官的代謝和功能 (2)避免因過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)供給而加重機(jī)體各器官組織和功能的損害,營(yíng)養(yǎng)治療,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)(EN),營(yíng)養(yǎng)治療概念: 運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)藥理、免疫營(yíng)養(yǎng)、代謝調(diào)理、代謝支持、營(yíng)養(yǎng)支持的理 論,根據(jù)人體生理、病理改變和疾病狀態(tài)下不同時(shí)期的代謝特點(diǎn) 為患者提供的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素、并通過(guò)適宜的途徑供給以,達(dá) 到調(diào)理機(jī)體代謝、改善營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)康復(fù)目的,腸外營(yíng)養(yǎng)(PN),管飼營(yíng)養(yǎng)支持,基本膳食,口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充(ONS),COPD醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)(2008年),四個(gè)需要量,熱量、蛋白質(zhì)(氮)、微量營(yíng)養(yǎng)素、液體,三個(gè)比例,一個(gè)原則,中鏈脂肪乳/長(zhǎng)鏈脂肪乳 芳香族氨基酸/支鏈氨基酸,個(gè)體化,糖/脂肪供熱比、熱量/氮、糖/胰島素,二個(gè)選擇,三、營(yíng)養(yǎng)處方制定原則與的主要內(nèi)容,COPD患者的能量平衡與氮平衡緊密關(guān)聯(lián),能量需要確定方法,代謝車(chē)間接能量測(cè)定法測(cè)定 使用能量公式估算需要量,病情穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)狀況良好病人=1.33REE,病情穩(wěn)定伴有營(yíng)養(yǎng)不良的病人 =1.5REE,肥胖的COPD患者=1.01.1REE,機(jī)械通氣患者,急性應(yīng)激期2025kcal/kg.d,應(yīng)激代謝穩(wěn)定后適當(dāng)增加至3035kcal/kg.d,男性REE=66.47+(13.75體重)+(5 身高)-(6.67年齡) 女性REE=655.1+(9.56 體重)+(1.85 身高)-(4.67年齡) ),實(shí)用臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2006年2月 吳國(guó)豪,充足蛋白質(zhì),充足蛋白質(zhì)是保持和恢復(fù) 肺功能級(jí)肌肉強(qiáng)度、增強(qiáng) 免疫功能所必需的 1.21.7g/kg.d 蛋白質(zhì)供熱比1520%,適宜的呼吸商,對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水的需求取決于病情的嚴(yán)重程 度、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、其他伴隨疾病、氧療與藥物治療及急性體液量 波動(dòng)等因素,同樣遵循個(gè)性化的原則,宏量營(yíng)養(yǎng)素,COPD病人的臨床營(yíng)養(yǎng)治療 美國(guó)飲食協(xié)會(huì)2010,脂肪供熱比:3045% 碳水化合物供熱比4050% 對(duì)于存在氣體交換障礙的 病人,應(yīng)避免過(guò)度喂養(yǎng)而 導(dǎo)致的二氧化碳產(chǎn)生過(guò)多,文字內(nèi)容,文字內(nèi)容,ESPEN腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)指南:心臟病與肺部疾病,COPD,主要內(nèi)容,哪些病人需要營(yíng)養(yǎng)支持并獲得收益,如何更好的實(shí)施腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持,營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生機(jī)制與營(yíng)養(yǎng)需求,COPD患者營(yíng)養(yǎng)狀況及營(yíng)養(yǎng)不良的危害,1、COPD患者臨床營(yíng)養(yǎng)治療的四個(gè)階段,1,2,3,4,營(yíng)養(yǎng)支持的適應(yīng)證 存在營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)或營(yíng)養(yǎng)不良,或預(yù)計(jì)患者不能進(jìn)食時(shí)間7天 預(yù)計(jì)口服攝入量不足需要量的60%,且7天 營(yíng)養(yǎng)攝入不足, 營(yíng)養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致近期體重下降5%的患者,應(yīng)結(jié)合臨床考慮有無(wú)營(yíng)養(yǎng)支持指征,營(yíng)養(yǎng)治療之-口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充(ONS),ONS是一種包括宏量營(yíng)養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪)和微量營(yíng)養(yǎng)素(維生素、礦物質(zhì)和微量元素)的多種營(yíng)養(yǎng)成分的混合配方。屬腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持范疇中的一類 ONS營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑易于購(gòu)得、兩餐之間易于消化,且不大需要、甚至不需要進(jìn)行任何準(zhǔn)備,AECOPD患者大多不能從食物中獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),如何準(zhǔn)備食物? 進(jìn)食驅(qū)動(dòng)力是什么? 如何選擇吃什么? 如何將食物從盤(pán)子里送入口中? 什么時(shí)候吃? 為能吞咽食物要做哪些準(zhǔn)備?,ONS顯著改善老年患者營(yíng)養(yǎng)狀況,與常規(guī)飲食相比,含蛋白和熱 量的ONS組顯著增加老年患者 體重,平均增加2.2%,Ref: Milne AC, et al. Cochrane Database Syst Rev. 2009 Apr 15;(2):CD003288.,對(duì)包括62項(xiàng)隨機(jī)和半隨機(jī) 研究(排除因癌癥或危重 治療康復(fù)的患者),共 10187例老年患者的薈萃 分析。結(jié)果顯示:與常規(guī) 護(hù)理相比,出院后老年患 者繼續(xù)ONS可顯著改善患者 營(yíng)養(yǎng)狀況,口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)于慢病消耗性疾病康復(fù)意義重大,合理使用ONS應(yīng)該是疾病相關(guān)性營(yíng)養(yǎng)不良管理的一個(gè)組成部分 ONS的使用(主要是現(xiàn)成的,多元營(yíng)養(yǎng)素ONS))是具有大量循證支持的唯一一個(gè)口服營(yíng)養(yǎng)支持形式 系統(tǒng)評(píng)價(jià)和薈萃分析的證據(jù)支持ONS應(yīng)用于多種情況,其中最強(qiáng)的證據(jù)是應(yīng)用于急性病、老年人和營(yíng)養(yǎng)不良的病人 在上述病人中有大量的臨床益處已被證實(shí),包括顯著降低死亡率和并發(fā)癥,例如感染和應(yīng)激性潰瘍等。合理應(yīng)用ONS還會(huì)產(chǎn)生于降低醫(yī)療保健使用相關(guān)的經(jīng)濟(jì)效益,包括降低住院次數(shù)和住院時(shí)間,如何更好實(shí)施腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持?,時(shí)機(jī),途徑,制劑,流程,輸注方式選擇,輸注途徑選擇,配方選擇,成分和能量,液體或粉劑 整蛋白配方或疾病特異性配方,喂養(yǎng)泵連續(xù)滴注 間歇性重力滴注滴 一次性推注,怎樣進(jìn)行管飼喂養(yǎng)?,1,2,3,管飼喂養(yǎng)的三個(gè)環(huán)節(jié),鼻胃管 鼻腸管 胃造瘺 空腸造口,一、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑,從營(yíng)養(yǎng)角度:指用于臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的各種產(chǎn)品的統(tǒng)稱。其營(yíng)養(yǎng)成分主要包括平衡的各種蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪類、維生素、礦物質(zhì)(電解質(zhì)、微量元素)、膳食纖維等 從藥物角度:指以不同方式,通過(guò)人體消化系統(tǒng)提供各類營(yíng)養(yǎng)成分,并能夠修復(fù)和維護(hù)腸壁及粘膜功能完整的處方藥品,腸內(nèi)制劑品種豐富,組分復(fù)雜,臨床應(yīng)用廣泛,已從支持 走向治療,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)是首先,個(gè)性化配制是一個(gè)方向,1.氨基酸、短肽型(要素型):又分為平衡型、疾病特異型 2.整蛋白型(非要素型):又分為平衡型、疾病特異型、其他 3.組件式腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑:氨基酸/短肽/整蛋白,糖類制劑、 中/長(zhǎng)鏈脂肪乳劑、膳食纖維、維生素組件,仍然在營(yíng)養(yǎng)密度、是否含纖維素以及各種營(yíng)養(yǎng)素比例等方面存在差異,2004年藥典委員會(huì)、國(guó)家食品藥品管理監(jiān)督局、基本藥物辦公室、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專家四方專家討論意見(jiàn),2、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的分類,2009年衛(wèi)生部公布處方集腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑分類列于第十章“營(yíng)養(yǎng)與調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)、酸堿平衡藥” 1、通用型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)要 (1)氨基酸型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)藥 (2)-酮酸 (3)短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)藥(混懸液、營(yíng)養(yǎng)粉劑) (4)整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)藥(粉劑、乳劑、混懸液) 2、疾病特異性腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)藥:乳劑、混懸液、免疫增強(qiáng)型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑,歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)指南中腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑分類,1、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配方: (1)高分子營(yíng)養(yǎng)配方(HMF): 標(biāo)準(zhǔn)HMF 更改型:重癥監(jiān)護(hù)、呼吸、腎臟、肝臟、糖尿病患者適用型等 (2)低分子配方(CDF) (3)要素制劑 (4)短肽制劑 2、家庭制作制劑 3、添加劑(1)膳食纖維;(2)谷氨酰胺(3)益生菌等,營(yíng)養(yǎng)全面,含各種所需的營(yíng)養(yǎng)素,礦物質(zhì)、微量元素和維生素充足. 蛋白質(zhì)以短肽或游離氨基酸形式存在,無(wú)需消化可直接或接近直接吸收. 低脂肪,很少刺激脂肪消化酶的分泌 化學(xué)成分明確. 不含乳糖和膳食纖維 大部分配方滲透壓高,營(yíng)養(yǎng)完善均衡 能量分布合理:能量密度1、1.5、2kcal/ml, 蛋白質(zhì)1015%、碳水化合物5060%、 脂肪2540% 滲透壓接近人體正常滲透壓,不易引起腹瀉。 如果提供足量配方則能完全提供所需的維生素、微量元素和礦物質(zhì) 不含乳糖,平衡型整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑,3.配方特點(diǎn),適用于胃腸功能比較健 全可接受常規(guī)TEN者,適用于胃腸功能存在障礙的病人,平衡型氨基酸型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑,配方選擇時(shí)應(yīng)考慮的因素,主要取決于蛋白質(zhì)及鈉、鉀、氯等電解質(zhì),腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的評(píng)價(jià)參數(shù),營(yíng)養(yǎng)組分包括蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,特別添加條件必需營(yíng)養(yǎng)素,配 方 選 擇 時(shí) 應(yīng) 考 慮 的 因 素,年 齡,嬰幼兒選擇母乳或接近母乳配方,且最好采用等滲配方,胃 腸 道 功 能,胃腸道功能正常者,采用整蛋白為氮源的制劑 胃腸道功能低下者,可采用氨基酸或短肽型,大分子物質(zhì)刺激腸粘膜生長(zhǎng)的作用大于小分 子,更有利于避免腸粘膜萎縮,且價(jià)格便宜,脂肪吸收狀況,脂肪吸收不良或乳糜胸腹水的患者,由于其消化吸收長(zhǎng)鏈脂肪酸能力下降,以中鏈甘油三酯代替長(zhǎng)鏈脂肪酸,同時(shí)間斷補(bǔ)充長(zhǎng)鏈甘油三酯,配方選擇時(shí)應(yīng)考慮的因素,糖 耐 受 情 況,疾病情況,對(duì)于不能耐受乳糖、蔗糖、或其他雙糖的患者應(yīng)避免選擇含有上述物質(zhì)的配方,對(duì)于有肝腎肺等臟器功能障礙和先天性代謝缺陷的患者,應(yīng)選擇相適應(yīng)的配方,以避免出現(xiàn)代謝并發(fā)癥,常見(jiàn)的疾病特異性配方: 糖尿病、肝病、免疫增強(qiáng)型、肺病和腎病型配方等,配方選擇時(shí)應(yīng)考慮的因素,主要取決于蛋白質(zhì)及鈉、鉀、氯等電解質(zhì),基本臨床狀況 營(yíng)養(yǎng)需求 胃腸道功能完整與否: 必須根據(jù)病人胃腸道的消化吸收能力,確定腸內(nèi) 營(yíng)養(yǎng)配方中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)組成形式。”,配方選擇時(shí)應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素,正確配方選擇的基礎(chǔ),了解每種配方的組分 了解特殊配方的變化,在使用特殊配方前應(yīng)評(píng)價(jià)其效果,應(yīng)同時(shí)考慮其益處與危害 依據(jù)病程進(jìn)展隨時(shí)調(diào)整,“臨床腸內(nèi)及腸外營(yíng)養(yǎng)操作指南”. 中華外科學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)支持學(xué)組. 2004年3月,慢性阻塞性肺病(COPD)和急性呼吸窘迫綜合癥(ARDS)患者易存在營(yíng)養(yǎng)性風(fēng)險(xiǎn),建議對(duì)其常規(guī)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和支持治療 肺部疾病患者營(yíng)養(yǎng)支持不推薦常規(guī)使用特殊的低碳水化合物、高脂配方,Guidelines for the Use of Parenteral and Enteral Nutrition in Adult and Pediatric Patients. J Parenter Enteral Nutr 2002, 26: 1SA-138SA.,ASPEN2002腸外與腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)指南,各指南推薦的呼吸科腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配方,COPD穩(wěn)定期患者推

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