管家部主管2010述職PPT.ppt

禪,葉落,2010主管述職報告,述職人：洪八一,空門,各位領(lǐng)導(dǎo)；同事晚上好！,天外,澄境,心塵,幻滅,覺者,輪回,2010的一些工作情況,帶領(lǐng)本部員工打掃客房2萬4千8百余間次，跟進(jìn)各項后續(xù)工作。 參與策劃對迷你吧的食品更新了3次。 對本部員工及領(lǐng)班各項培訓(xùn)達(dá)到100個課時以上并跟進(jìn)考核。 安排跟進(jìn)大維修房間清潔檢查等后續(xù)工作。 對部門的存儲倉庫進(jìn)行了4次調(diào)整。 完成去年存留的部門員工的存休及年假140多天。 計劃性安排指導(dǎo)對客房麻石完成4次全面除污清潔。 督導(dǎo)客房完成地板兩次上蠟和客房地板3次保養(yǎng)。 實施所有客房木制品及不銹鋼完成3次全面保養(yǎng)。 統(tǒng)籌客房完成4次床墊翻轉(zhuǎn)與12次的床底吸塵及其它清潔工作。 督促回收拖鞋等消耗品在利用數(shù)以萬計。 參加學(xué)習(xí)對各種綠色植物的保養(yǎng)及栽種達(dá)到上百盆。,2010的一些工作情況,以上略作簡述；其它的工作如器械保養(yǎng)、除四害、公共區(qū)域的各項清潔保養(yǎng)、提供抄經(jīng)服務(wù)等等督導(dǎo)及跟進(jìn)工作在此就不在一一羅列了,禪靜,梵音,佛國,過客,年度重點工作,各項培訓(xùn)工作 衛(wèi)生質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo) 與相關(guān)部門同事的溝通及配合 部門設(shè)施設(shè)備及物料的管理 部門內(nèi)人員調(diào)配 部門成本控制 部門員工評優(yōu)工作 跟進(jìn)工程維修,并建立相關(guān)檔案 監(jiān)督相關(guān)綠化請情況 學(xué)習(xí)相關(guān)酒店考察后的內(nèi)容并實施 內(nèi)部管理以人為本;上傳下達(dá) 時刻關(guān)注客人的褒貶,心路,洗心,歲月,樂土,般若,空寂,工作中的困難 不足及改進(jìn),員工對客服務(wù)方面還較欠缺 部門操作間及辦公區(qū)域不夠整潔 布草的洗滌質(zhì)量較差 收集臟布草場所條件比較低劣 酒店生意旺季期間,員工情緒明顯 PA清潔設(shè)備都是“病號” 植物養(yǎng)護(hù)技術(shù)及人員均欠缺 客房的書籍更新的較慢. 個別房間異味重,房間鏡子霉變多 房間鬧鐘不合乎標(biāo)準(zhǔn) 客房昆蟲防治難 客房大理石發(fā)霉清除慢且難.,以上幾項，本部一直在尋找各項解決辦法，希望大家能給予寶貴意見。,禪,葉落,2011年的工作展望,2010年似水流過，已然消逝，回顧這一年來，本部工作中收獲不小，也有許多不足之處；希望2011年；在謝總、盧總的領(lǐng)導(dǎo)下，部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，普陀