標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 25536-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 蘿卜紅》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑蘿卜紅的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。具體要點(diǎn)如下:
-
范圍:本標(biāo)準(zhǔn)適用于以十字花科植物蘿卜為原料,通過(guò)提取、濃縮、干燥等工藝制得的天然食用色素蘿卜紅,作為食品著色劑使用。
-
技術(shù)要求:
- 感官指標(biāo):要求產(chǎn)品為紅色至深紅色粉末或顆粒,無(wú)異味,無(wú)肉眼可見的外來(lái)雜質(zhì)。
- 理化指標(biāo):規(guī)定了水分、灰分、鉛、砷、菌落總數(shù)、大腸菌群等的具體限量值,確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
- 鑒別試驗(yàn):通過(guò)特定的化學(xué)反應(yīng)或光譜分析方法驗(yàn)證產(chǎn)品的真實(shí)性。
- 染色力:規(guī)定了產(chǎn)品的最小染色力要求,保證其作為著色劑的有效性。
-
試驗(yàn)方法:詳細(xì)描述了檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)所需采用的實(shí)驗(yàn)操作步驟和條件,包括但不限于水分測(cè)定、灰分測(cè)定、重金屬檢測(cè)及微生物檢測(cè)方法等。
-
檢驗(yàn)規(guī)則:明確了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、取樣方法及合格判定準(zhǔn)則,確保每批產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
-
標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝:要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容,包裝材料需無(wú)毒、無(wú)害,能有效保護(hù)產(chǎn)品不受污染。
-
運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了在運(yùn)輸和貯存過(guò)程中應(yīng)避免日曬、雨淋、高溫和有毒有害物質(zhì)的污染,保持干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境,以防止產(chǎn)品變質(zhì)。
該標(biāo)準(zhǔn)旨在保障食品添加劑蘿卜紅的質(zhì)量與安全,為食品生產(chǎn)和加工中使用該添加劑提供科學(xué)依據(jù),維護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2010-12-21 頒布
- 2011-02-21 實(shí)施



下載本文檔
GB25536-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑蘿卜紅.pdf-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè),非文檔質(zhì)量問(wèn)題。
最新文檔
- 餐飲企業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)保密協(xié)議及技術(shù)傳承合同
- 《金融法》(第4版)課后練習(xí)答案
- 2025黃金行業(yè)藍(lán)皮書
- 2025年城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程試卷及答案
- 2024地產(chǎn)項(xiàng)目樣板間開放(觀城市巔峰 鑒品質(zhì)未來(lái)主題)活動(dòng)方案-40P
- 信息技術(shù)系統(tǒng)集成采購(gòu)合同及配套產(chǎn)品訂貨協(xié)議
- 車輛質(zhì)押擔(dān)保借款合同樣本:系列一專用版
- 機(jī)場(chǎng)商業(yè)區(qū)租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù)協(xié)議
- 智能電動(dòng)汽車銷售與充電設(shè)施配套合同
- 主題公園特色攤位租賃管理合同
- 高一地理必修一地方時(shí)和區(qū)時(shí)課件
- 初中八年級(jí)數(shù)學(xué)同步作業(yè)判斷題練習(xí)1840道
- 中國(guó)工業(yè)清洗協(xié)會(huì)職業(yè)技能證考試(化學(xué)清洗)試題
- 蘇州市五年級(jí)下學(xué)期期末數(shù)學(xué)試題題及答案
- CPK分析表的模板
- 《敬畏生命向陽(yáng)而生》的主題班會(huì)
- 企業(yè)清產(chǎn)核資報(bào)表
- 金融風(fēng)險(xiǎn)管理習(xí)題匯總第1-13章金融風(fēng)險(xiǎn)概述思考題-經(jīng)濟(jì)資本與風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整績(jī)效
- 2021年NICaS-(無(wú)創(chuàng)血流動(dòng)力學(xué)監(jiān)測(cè)系統(tǒng))課件
- 膀胱功能訓(xùn)練技術(shù)(康復(fù)護(hù)理課件)
- 第二講 網(wǎng)絡(luò)安全等級(jí)保護(hù)測(cè)評(píng)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論