GB7658-2005食品添加劑山梨糖醇液.pdf

I C S 6 7 . 2 2 0 . 2 0X 4 2巧黔中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn)GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5代替 GB 7 6 5 8 -1 9 8 7食品添加劑山梨糖醇液Foo d addi t i ve - So r bi t o l s ol u t i on2 0 0 5 - 0 6 - 3 0發(fā)布2 0 0 5 - 1 2 - 0 1 實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局中 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 委 員 會發(fā) 布GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5月0呂 本標(biāo)準(zhǔn)表 1中的部分指標(biāo)為強制性的， 其余為推薦性的。 本標(biāo)準(zhǔn)修改采用食品法典委員會( C A C ) “ 山梨糖醇液” ( 發(fā)布于 1 9 9 1 年)(以下簡稱 C A C標(biāo)準(zhǔn))(英文 版) 。 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)C AC標(biāo)準(zhǔn)重新起草。 考慮到我國國情， 在采用 C A C標(biāo)準(zhǔn)時， 本標(biāo)準(zhǔn)作了一些修改本標(biāo)準(zhǔn)與 C A C標(biāo)準(zhǔn)的主要差異如下 : 一 增加了p H值、 總糖含量、 相對密度項目( 本標(biāo)準(zhǔn)的 3 . 2 ) 。這是為了適應(yīng)用戶的需要; 修改了固形物含量、 還原糖含量、 砷含量、 重金屬含量、 氯化物含量、 硫酸鹽含量指標(biāo)( 本標(biāo)準(zhǔn)的 3 . 2 ) 。這樣有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高; 固形物含量的測定增加了重量法， 同時以卡爾 費休法為仲裁法( 本標(biāo)準(zhǔn)的 4 . 4 ) 這是為了 方便使用 ; 砷、 重金屬含量的測定均采用我國產(chǎn)品試驗方法國家標(biāo)準(zhǔn)( 本標(biāo)準(zhǔn)的 4 . 1 0和4 . 1 1 ) ; 還原糖含量的測定用高錳酸鉀滴定法代替氧化亞銅重量法( 本標(biāo)準(zhǔn)的 4 . 8 ) 。這是為了提高檢 驗結(jié)果的準(zhǔn)確度。 本標(biāo)準(zhǔn)代替 G B 7 6 5 8 -1 9 8 7 食品添加劑山梨糖醇液 。 本標(biāo)準(zhǔn)與 G B 7 6 5 8 -1 9 8 7 相比主要變化如下: 增加了固形物含量、 鉛含量、 氯化物含量和硫酸鹽含量項目和相應(yīng)的試驗方法( 見本版 3 . 2 , 4 . 4 , 4 . 1 1 , 4 . 1 3和 4 . 1 4 ) ; 還原糖含量指標(biāo) 由“ 簇0 . 6 3 %” 修改為“ 簇0 . 2 1 % ， 總糖含量指標(biāo)由“ 成2 . 0 0 %” 修改為 r流 動 相水流動相流速/ ( mL / m i n )0 . 5 - L . 0進樣量/ V L2 0GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5 1 , 2 多糖醇; 3 -麥芽三糖醇; 4 -麥芽糖醇;5 一7 未知峰; 8 甘露塘醇、 9 山梨糖醉。圖 I 山梨箱醇典型高效液相色譜圖表 3 各組分的相對保留時間峰序組分名稱相對保留時間1多 搪 醇0 . 3 02多 糖 醉0 . 3 83麥 芽 三 糖 醉0 . 4 44麥 芽 糖 醇0 . 5 75- 7未知峰8甘 露 糖 醇0 . 8 19山 梨 糖 醇1 . 0 045 _ 5分析 步驟4 . 5 . 5 . 1 標(biāo)準(zhǔn)樣品溶液的配制 稱取 3 . 2 g - 4 . 9 g山梨糖醇標(biāo)準(zhǔn)樣品和。 . 0 8 g - 1 . 0 0 g甘露糖醇， 精確至。 . 0 0 0 2 g ， 置于1 0 0 mL容量瓶， 稀釋至刻度， 充分搖勻 ， 靜置 l h 后用過濾器預(yù)處理后備用。4 . 5 . 5 . 2 樣品溶液的配制 稱取 6 . 0 g - 8 . 0 g實驗室樣品， 精確至 。0 0 0 g ， 置于 1 0 0 mL容量瓶， 稀釋至刻度， 充分搖勻， 用過濾器預(yù)處理后備用。4 . 5 . 5 . 3測定 按高效液相色譜儀操作規(guī)程開機預(yù)熱， 調(diào)節(jié)溫度及流量， 達到分析條件并基線平穩(wěn)后， 將標(biāo)準(zhǔn)樣品溶液進樣， 譜圖中應(yīng)出現(xiàn)至少兩個完全分離的峰， 分離度R應(yīng)大于 1 . 2其中山梨糖醇的出峰時間約為2 3 m i n 左右 ， 甘露糖醇的出峰時間約為山梨糖醇的0 . 8 ) 0 用微量進樣針( HP L C專用) 取標(biāo)準(zhǔn)樣品溶液2 0 I L ， 進樣， 記錄所得的山梨糖醇峰面積A ,GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5 用微量進樣針( HP L C專用) 取樣品溶液2 0 K L ， 進樣， 記錄所得的山梨糖醇峰面積 A . ,4 . 5 . 6 結(jié)果計算4 . 5 . 6 . 1 山梨摘醉含，的計算 山梨糖醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù) W 2 1 數(shù)值以%表示， 按式( 2 ) 計算: A m 叨， _ _w 2 =入土 vv 丫 1 ， 刀 2 . 一 “ 。 (2 ) 式中: m山梨糖醇標(biāo)準(zhǔn)樣品的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) ; m試料的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) ; A, 標(biāo)準(zhǔn)樣品溶液中的山梨糖醇峰面積; A樣品溶液中的山梨糖醇峰面積; 二， 山梨糖醇標(biāo)準(zhǔn)樣品中山梨糖醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)， %。 取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果， 兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于 0 . 5 %,4 . 6 p H的測定 按 G B / T 9 7 2 4的規(guī)定進行。稱取約5 0 . 0 g 實驗室樣品， 精確至0 . 0 1 g ， 加5 0 mL新煮沸的無二氧化碳的水( 該水 p H應(yīng)在 5 . 8 -6 . 5 ) , 攪拌均勻后進行測定。4 . 7 相對密度的測定4 . 7 . 1 儀器 按 G B / T 4 4 7 2 -1 9 8 4中2 . 3 . 1 . 2的規(guī)定。4 . 7 . 2 操作步驟 按G B / T 4 4 7 2 -1 9 8 4 中2 . 3 . 1 . 3 的規(guī)定進行。 4 . 7 . 3 結(jié)果計算 相對密度d 2, : 的數(shù)值按式( 3 ) 計算:zod zo 一 M Om , . 。 。 (3 )式 中:二 。 充滿比重瓶所需試料的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) ;m , 充滿比重瓶所需水的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 婦。4 . 8 還原摘含f的測定4 . 8 . 1 方法提要 在一定溫度、 時間和濃度條件下加熱， 樣品中的還原糖被過量的費林溶液氧化 ， 反應(yīng)生成氧化亞銅沉淀， 氧化亞銅將硫酸鐵還原為硫酸亞鐵， 用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定生成的硫酸亞鐵。根據(jù)高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量， 查高錳酸鉀法氧化亞銅一 葡萄糖換算表得到葡萄糖質(zhì)量， 經(jīng)計算， 得出還原糖( 以葡萄糖計) 含量。4 . 8 . 2 試劑4 . 8 . 2 . 1 費林溶液;4 . 8 . 2 . 2 硫酸鐵溶液: 5 0 g / L。稱取 5 0 g硫酸鐵， 加人 2 0 0 mL水溶解后， 慢慢加人 1 0 0 m L硫酸， 攪拌冷卻后加水稀釋至1 0 0 0 mL ;4 . 8 . 2 . 3 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液: c ( 1 / 5 K Mn O , ) =0 . 1 m o l / L ,4 . 8 . 3儀器 砂芯柑竭: 濾板孔徑 5 p m-1 5 p m( G 4 )4 . 8 . 4分析步驟4 . 8 . 4 . 1 稱取 2 5 g -5 0 g實驗室樣 品( 根據(jù)含還原糖的量確定稱樣量 ) ， 精確 至 0 . 0 0 0 2 , 晉于已感有GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5約 5 mL水的 2 5 0 m 工錐型瓶中， 混勻4 . 8 . 4 . 2 加 4 0 m l費林溶液及幾顆玻璃珠， 充分搖勻。置于電爐上加熱， 控制在4 mi n內(nèi)沸騰， 繼續(xù)煮沸 3 mi n ， 快速冷卻至室溫， 立即用砂芯鉗鍋進行減壓抽濾， 用溫水反復(fù)洗滌燒杯及沉淀使濾液清亮， 直至濾液不呈堿性， 棄去濾液， 洗凈抽濾瓶。在砂芯增渦中分三次加 6 0 mL硫酸鐵溶液， 使氧化亞銅沉淀充分溶解， 抽濾， 用水洗滌砂芯柑渦數(shù)次， 收集濾液。用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定濾液， 至微紅色為終點。記錄消耗高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積 V4 . 8 . 5 結(jié)果計算4 . 8 . 5 . 1 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積的換算 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液 c ( 1 / 5 K Mn O , ) =0 . 1 0 0 0 m o l / L 的體積 V， 數(shù)值以毫升表示， 按式( 4 )計算 : V = Vo c , / 0 . 1 0 0 0 ， ， (4) 式 中: V o 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液( 4 . 8 . 2 . 3 ) 的體積的數(shù)值， 單位為毫升( mL ) ; c高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的準(zhǔn)確數(shù)值， 單位為摩爾每升( mo l / L ) ; 0 . 1 0 0 o c ( 1 / 5 K M n O 4 ) 一 。1 0 0 0 m o l / L的高 錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的數(shù)值， 單位為摩爾每升 ( mo l / L ) ,4 . 8 . 5 . 2 還原精( 以葡萄糖計) 含f的計算 還原糖( 以葡萄糖計) 的質(zhì)量分?jǐn)?shù) w , ， 數(shù)值以%表示， 按式( 5 ) 計算: 刀 2 ,m X 1 0 0 0火 1 0 0. ， ， ， . . . . . . . ， ， ， . . 。 。 二(5 ) 式 中: m , 根據(jù)V ( 4 . 8 . 5 . 1 ) 查附錄A表A . 1 得到的葡萄糖的 質(zhì)量的數(shù)值， 單位為 毫克( m g ) ; m 試料的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) 。 取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果， 兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于 。 . 0 0 8 %.4 . 9 總糖含皿的測定4 . 9 . 1 方法提要 在酸性條件下， 樣品中的聚糖經(jīng)加熱回流水解生成的單糖被過量的費林溶液氧化， 反應(yīng)生成氧化亞銅沉淀， 氧化亞銅將硫酸鐵還原為硫酸亞鐵， 用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定生成的硫酸亞鐵。根據(jù)高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量， 查高錳酸鉀法氧化亞銅一 葡萄糖換算表得到葡萄糖質(zhì)量， 經(jīng)計算， 得出總糖( 以葡萄糖計) 含量。4 . 9 . 2試劑4 . 9 . 2 . 1 氫氧化鈉溶液: 4 0 0 g / L ;4 . 9 . 2 . 2 鹽酸溶液: 1 8 +1 0 0 ;4 . 9 . 2 . 3 甲基橙一 濱甲酚綠混合指示劑。4 . 9 . 3 分析步驟 稱取2 0 g 實驗室樣品( 根據(jù)含總糖的量確定稱樣量) ， 精確至。0 0 0 2 g， 置于5 0 0 m L 磨口 錐型 瓶中， 加1 0 0 mL鹽酸， 加約8 0 ml水， 裝上冷凝管在水浴中回流。沸騰開始計時， 續(xù)沸 4 5 min ， 冷卻后， 加甲基橙一 濱甲酚 綠混合指示劑， 用氫氧化鈉溶液中和至溶液p H= 7 左右， 移人5 0 0 m L 容量瓶中， 加水稀釋至刻度， 充分搖勻， 量取 2 0 . 0 0 ml 一 置于2 5 0 mL錐型瓶中。以下操作同 4 . 8 . 4 . 2 ,4 . 9 . 4 結(jié)果計算4 . 9 . 4 . 1 c ( 1 / 5 KMn 0 4 ) =0 . 1 m o l / L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積的換算同 4 . 8 . 5 . 1 .4 . 9 . 4 . 2 總糖( 以葡萄糖計) 的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 二 。 ， 數(shù)值以%表示， 按式( 6 ) 計算: 刀 1m X 1 0 0 0 X ( 2 0 / 5 0 0 )義 1 0 0( 6 )GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5 式中 : 。 - 一一 根據(jù) V查附錄 A表A. 1 得到的葡萄糖的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為毫克( mg ) ; m試料的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) 。 取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果， 兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于。 . 0 8 %.4 . 1 0 砷含皿的測定 按 G B / T 5 0 0 9 . 7 6 規(guī)定的“ 砷斑法” 進行。測定時稱取 1 . 0 g實驗室樣品， 精確至 。 . 0 1 g ， 加 1 0 mL水溶解。量取 2 . 0 0 ml砷( As ) 標(biāo)準(zhǔn)溶液( 相當(dāng)于 0 . 0 0 2 mg As ) 制備限量標(biāo)準(zhǔn)液。4 . 1 1 鉛含f的測定 按 G B / T 5 0 0 9 . 7 5 規(guī)定的“ 限量試驗” 進行。測定時稱取 1 0 . 0 g實驗室樣品， 精確至 。 . 0 1 g ， 加1 0 m L 水溶解。量取 1 . 0 0 ml鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液( 相當(dāng)于。 . 0 1 m g P b ) 制備鉛限量標(biāo)準(zhǔn)液。4 . 1 2 重金屬含1t的測定 按 G B / T 5 0 0 9 . 7 4的規(guī)定進行。測定時稱取 2 . 0 g 實驗室樣品， 精確至 。 . 0 1 g ， 加 1 0 m L水溶解。量取 1 . 0 0 ml ， 鉛( P b ) 標(biāo)準(zhǔn)溶液( 相當(dāng)于 0 . 0 1 mg P b ) 制備限量標(biāo)準(zhǔn)液。4 . 1 3 氮化物含f的測定 按 G B / T 9 7 2 9的規(guī)定進行。測定時稱取 1 0 . 0 g 實驗室樣品， 精確至 。 . 0 1 9 a量取 1 . 0 0 MI . 氯化物( C I ) 標(biāo)準(zhǔn)溶液( 相當(dāng)于0 . 1 mg C l ) 制備限量標(biāo)準(zhǔn)液。樣品所呈濁度不得大于標(biāo)準(zhǔn)。4 . 1 4 硫酸鹽含f的測定 按 G B / T 9 7 2 8的規(guī)定進行。測定時稱取 2 . 0 g 實驗室樣品， 精確至。 . 0 1 g ,量取1 . 0 0 m L硫酸鹽( S O , ) 標(biāo)準(zhǔn)溶液( 相當(dāng)于0 . 1 m g S O , ) 制備限 量標(biāo)準(zhǔn)液。 樣品 所呈濁度不得大于標(biāo)準(zhǔn)。4 . 1 5 鎳含f的測定4 . 1 5 . 1 試荊4 . 1 5 . 1 . 1 氨水;4 . 1 5 . 1 . 2 二甲基乙二醛厲( 丁二酮厲) 無水乙醇溶液: 1 -1 0 0 ;4 . 1 5 . 1 . 3 鎳( Ni ) 標(biāo)準(zhǔn)溶液: 0 . 0 1 m g / mL ,4 . 1 5 . 2 分析步驟 稱取 1 0 . 0 g 實驗室樣品， 精確至 。 . 0 1 g ， 置于5 0 mL比色管中， 加氨水 1 0 MI及二甲基乙二醛肘溶液 1 ml ， 定容至刻度， 搖勻。溶液所呈粉紅色不得深于標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)是取鎳( Ni ) 標(biāo)準(zhǔn)溶液 2 . 0 0 ml與實驗室樣品同時同樣處理。4 . 1 6 灼燒殘渣含f的測定4 . 1 6 . 1 分析步驟 稱取約5g實驗室樣品， 精確至。 . 0 0 0 2 g ， 置于已于( 5 0 0 士5 0 ) 質(zhì)量恒定的柑禍中， 加2 - - 3滴硫酸滋潤， 慢慢灼燒， 盡量在低溫中使其炭化， 冷卻后加硫酸 1 mL , 緩慢加熱， 直到不再產(chǎn)生硫酸氣體， 于5 0 0 士5 0 灼燒至質(zhì)量恒定。4 . 1 6 . 2 結(jié)果計算 灼燒殘渣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)二: ， 數(shù)值以%表示， 按式( 7 ) 計算:w 。 一m -m y X 1 0 0( 7 )式 中: m -刀z 2 -刀王 3試料的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) ;柑禍的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) ;灼燒后試料及柑禍的質(zhì)量的數(shù)值， 單位為克( 9 ) 。取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果， 兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于。 . 0 2 %eGB 7 6 5 8 - 2 0 0 55檢驗規(guī)則5 . 1 檢驗分為出廠檢驗和型式檢驗。5 . 1 . 1 表 1 技術(shù)要求中的全部項目均為型式檢驗項目。在正常情況下， 每三個月至少進行一次型式檢驗有下列情況之一時， 也應(yīng)進行型式檢驗: a ) 更新關(guān)鍵生產(chǎn)工藝; b ) 主要原料有變化; c ) 停產(chǎn)又恢復(fù)生產(chǎn); d ) 出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異; 。 ) 合同規(guī)定。5 . 1 . 2 本標(biāo)準(zhǔn)表 1 技術(shù)要求中固形物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、 山梨糖醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、 還原糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、 總糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、 鎳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和 p H值為出廠檢驗項目。5 . 2 食品添加劑山梨糖醇液應(yīng)成批驗收。每個檢驗批可由一個生產(chǎn)批構(gòu)成， 或由符合下述條件的幾個生產(chǎn)批構(gòu)成。5 . 2 . 1 這些生產(chǎn)批是在基本相同的原料、 工藝和設(shè)備條件下生產(chǎn)出來的。5 . 2 _ 2 若干個生產(chǎn)批構(gòu)成一個檢驗批的時間最長不得超過一周。5 . 3 食品添加劑山梨糖醇液檢驗批桶裝時的采樣單元數(shù)按 G B / T 6 6 7 8 -2 0 0 3中的 7 . 6 確定; 罐車包裝時， 從每輛罐車中采樣。桶裝時， 用取樣器從上、 中、 下三層按 1: 3: 1比例采樣。罐車裝時. 用取樣器從罐車的頂部進口按上、 中、 下部位 1: 3:1比例取樣。在頂部無法取樣， 可在罐車的排料口取樣。采樣技術(shù)還應(yīng)符合 G B / T 6 6 8 0的有關(guān)規(guī)定。所取樣品量不少于 5 0 0 mL, 混勻后分別裝人兩個清潔、 干燥的磨口玻璃瓶中， 貼上標(biāo)簽， 注明產(chǎn)品名稱、 批號、 出廠日期、 采樣日期和采樣人姓名。一份作為實驗室樣品供檢驗用， 另一份作為樣品保留3 0 天備查。5 . 4 食品添加劑山梨糖醇液由生產(chǎn)廠的質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進行檢驗， 生產(chǎn)廠應(yīng)保證每批出廠產(chǎn)品均符合本標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗結(jié)果如有一項指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時， 桶裝產(chǎn)品應(yīng)重新 自兩倍量的包裝單元中采樣進行檢驗， 罐裝產(chǎn)品應(yīng)重新多點采樣進行檢驗， 重新檢驗的結(jié)果即使只有一項指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求， 則整批產(chǎn)品為不合格。6 標(biāo)志、 包裝、 運翰和貯存6 . 1 標(biāo) 志6 . 1 . 1 包裝容器上應(yīng)有牢固明顯的標(biāo)志， 內(nèi)容包括: 產(chǎn)品名稱、 生產(chǎn)廠廠名、 廠址、 商標(biāo)、 “ 食品添加劑”字樣、 本標(biāo)準(zhǔn)編號、 衛(wèi)生許可證號、 生產(chǎn)批號或生產(chǎn) 日 期和凈質(zhì)量。6 . 1 . 2 每批出廠的食品添加劑山梨糖醉液都應(yīng)附有質(zhì)量證明書， 內(nèi)容包括: 生產(chǎn)廠名稱、 廠址、 產(chǎn)品名稱、 商標(biāo)、 “ 食品添加劑” 字樣、 生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期、 凈質(zhì)量、 保質(zhì)期， 產(chǎn)品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)的證明和本標(biāo)準(zhǔn)編號。6 . 2包裝 食品添加劑山梨糖醇液采用內(nèi)涂層為環(huán)氧樹脂的鐵桶、 塑料桶包裝， 也可采用食品添加劑用不銹鋼槽罐包裝， 或根據(jù)用戶要求包裝。6 . 3 運輸和貯存 食品添加劑山梨糖醇液應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)的倉庫內(nèi)， 運輸應(yīng)注意輕卸， 避免包裝桶破裂。在運輸和貯存過程中， 不得與有害有毒物質(zhì)或其他污染物混裝、 混運或在一起堆放。6 . 4 保質(zhì)期 在符合本標(biāo)準(zhǔn)包裝、 運輸和貯存的條件下， 食品添加劑山梨糖醇液自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為 1 2 個月。逾期可重新檢驗， 檢驗結(jié)果符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時產(chǎn)品仍可使用。GB 7 6 5 8 一 2 0 0 5 附錄A ( 規(guī)范性附錄)高錳酸鉀法氧化亞銅一 還原藕( 以葡萄糖計) 換算表 A . 1 給出了高錳酸鉀法氧化亞銅一 葡萄糖換算表。 表 A . 1 高錳酸鉀法權(quán)化亞銅 葡萄糖換算 c ( 工 / S KMn O 。 ) =0 . 1 0 0 0mo l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶 液 / m L氧 化 亞銅 質(zhì) 量 / mg葡 萄 。 一咒 一 c ( 1 / S K Mn 認(rèn)) =0 . 10 0 0mo l/ L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶 液 / mL氧 化 亞銅 質(zhì) 量 / m g 葡 萄 糖 一質(zhì) 量 /m 一 一 c ( 1 / S K Mn O) 一0 . l o 0 Omo l z L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶液/ mL一 氧 化 亞， 銅 質(zhì) 量 / rng葡 萄 糖質(zhì) 量 / mg2 . 01 2 . 7 6 5 4 . 72 9 . 814 8 一 一1 毛 6 . 92 3. 62 l1 3 . 36 . 7一4 . 83 0 41 5 2 一 1 ; 7 . 62 4. 02. 21 4 . 07 . 。4 . 93 1 11 5 5 7 . 64 8 . 22 4. 22. 31 4 67 3一5 . 03 1 . 71 5 7 一7 . 74 8 . 82 4. 52. 41 5 27 6一5 . 13 2 . 21 6 . 。 7 84 9 . 52 5 02. 51 5 .98 。5 23 3 . 01 6 4 7 .95 0 . 12 5 22 t 61 6 .58 2 一5 33 4 . 2， 6 . 7 8 . 05 0 . 82 5 52 . 71 7 .18 . 55 . 43 4 9， 7 。 一8 l51 .42 6 02 81 7 88 。 一5 . 53 5 . 51 7 3 一8 252 . 02 6 22 . 91 8 49 :一同3 6 . 11 7 6 一8 . 352 72 6 . 63 . 01 9 09 55 . 73 6 . 81 7 9 一8 . 453 32 7 . 03 .11 9 69 8 一5 . 83 7 . 4 8 3 一8 . 553 .92 7 . 23 . 22 0 31 0 . 05 . 93 7 71 8 . 。 一8 65 4 . 62 7 . 63 . 32 0 . 91o t Z 一6 ， 03 8 . 11 9 。 8 . 7 5 5 22 8 . 03 . 421 . 5，。 5 一6 . 13 8. 71 9 3 一8 . 85 5 . 82 8 . 23 52 2 . 21。 9 一6 23 9 . 3 9 6 8 95 6 . 52 8 . 63 . 62 2 . 81 1. 2 一6 . 34 0. 01 9 9 一9 . 05 7 12 9 . 03 . 72 3 . 41 1 56 . 44 0. 62。 : 一9 ， 15 7 72 9 23 . 81 2 4 . 11 1 9 一6 . 541 . 22。 5 9 . 25 8 . 42 9 . 63 92 4 . 72 2 一6 . 641 . 9: 1 。 一9 35 9 . 03 0 . 34 t 02 5 41 2 5 一6 74 2 . 52 ， 2 一9 . 45 9 . 63 0 . 24 . 12 6 . 01 2 . 86 84 3 .12 1 5 9 56 0 . 33 0 ， 64 . 22 6 . 61 3 1 一6 。 94 3 . 822 。 19 . 66 0 . 93 1 04 . 32 7 31 3 . 57 . 04 4 42: 2 一9 76 1 . 53 1 . 34 . 42 7 . 91 3 87. 14 5 . 022 .5 一9 86 2 . 23 1 64 52 8 51 4 1 一7. 24 5 . 72 3 。 9 96 2 83 2 . 04 . 62 9 . 21 4 . 57 ， 34 6 . 32 3 . 2 一1 0 . 06 3 . 53 2 . 3GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5表 A. 1 ( 續(xù) ) c ( 1 / 5 KMn O ) =0 . 1 0 0 0 m o l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶液/ .L氧 化 亞銅 質(zhì) 量 / mg， 萄 。 一A M/mg 一 c ( 1 / 5 K M . O j =0 . 1 0 0 0 mo l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶 液 / m L氧 化 亞銅 質(zhì) 量 / mg葡 萄 ， 一)-k It/mg 一 c ( 1 / S KMn O ) 二0 . 1 0 0 0 m o l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶 液 / m L 氧 化 亞銅質(zhì)量 / m g葡 萄 糖質(zhì) 量/ mg1 0 . 16 4 . 13 2 . 7 一1 3 . 38 4 . 44 3 .8 一1 6 . 51 0 4 . 75 5 . 31 0 . 26 4 . 73 3 . 。 一1 3 . 48 5. 04 4 一1 6 . 61 0 5 . 45 5 . 71 0 . 36 5 . 43 3 . 4 1 3 58 5 _ 644 .5 6 . 7 I 1 0 6 . 0一5 6 11 0 . 46 6 . 03 3 . 71 3 68 6 . 34 5 .。 一1 6 . 81 0 6 . 65 6 . 41 0 . 56 6 . 63 4 . 。 一1 3 . 78 6 . 94 5 221 6 . 91 0 7 . 35 6. 81 0 . 66 7 . 33 4 . 4 一1 3 . 88 7 . 545 .6 一1 7 . 01 0 7 . 95 7. 11 0 . 76 7 . 93 4 , 7 1 3 . 98 8 . 24 6 。 1 7 . 11 0 8 . 55 7 . 51 4 . 08 8 . 94 6 . 。 一 -1 0 . 81 6 8 . 53 5 . ， 一1 7 . 21 0 9 . 15 7 . 8 I 6 9 . 23 5 。 一1 7 . 31 0 9 . 8 一1 5 8 . 2i1 4 . 18 9 . 54 6 . 7 一1 7 . 41 1 0 . 45 8. 61 4 . 29 0 . 14 7 .。 一1 1 . 06 9 . 83 5 . 。 一1 1 . 17 0 . 43 6 . ， 一1 7 . 51 1 1 . 05 9 . 01 4 . 39 0 . 84 7 . 4 1 1 . 271 . 13 6 . 51 4 . 49 1 . 44 7 . 7 一1 7 . 61 1 1 1 . 75 9 . 31 1 . 371 .73 6 . 8 一1 4 . 59 2 . 04 8 . 1 1 7 . 71 1 2 . 3一 5 9 . 71 1 . 472 .33 7 . 11 4 . 69 2 . 74 8 . 51 7 . 81 1 2 . 96 0 . 01 1 . 57 3 . 03 7 . 5 1 4 . 79 3 . 34 8 . 81 7 . 91 1 3 . 56 0 . 41 4 . 89 3 . 94 9 . ， 一1 8 . 0。 1 1 4 . 36 0 . 81 1 . 67 3 . 63 7 . 。 一1 4 . 99 4 . 64 9 . 5 一1 1 . 77 4 . 33 8 . 2 一1 8 . 11 1 4 . 96 1 . 21 1 . 87 4 . 938 . 5 1 5 . 09 5 . 24 9 . 8 1 8 . 21 1 5 . 56 1 . 51 1 . 97 5 . 53 8 . 8 1 5 . 19 5 . 85 0 . : 11 8 . 31 1 6 . 26 2 . 01 2 . 07 6 . 23 9. 2 一1 5 . 29 6 . 45 0 . 5 一1 8 . 41 1 6 . 86 2 . 31 2 . 17 6 . 83 9 . 。 一I S . 39 7 . 15 1 . 0 一1 8 . 51 1 7 . 46 2 . 81 2 . 27 7 . 43 9. 9 3 5 . 49 7 . 75 1 . 3 1 8 . 61 1 8 . 16 3 . 11 2 . 37 8 . 1、 。 3 一1 5. 59 8 . 35 1 . 。 一1 8 . 71 1 8 . 76 3 . 41 2 . 47 8 . 74 0 . 6 1 5 . 69 9 . 05 2 . 2 一1 8 . 81 1 9 . 36 3 . 81 2 . 57 9 . 3 ， 。 1 5 . 79 9 . 6一 -一 5 2 . 4 一1 8 . 91 2 0 . 01 6421 2 . 68 0 . 0“ . 3 一1 5. 81 0 0 . 25 2 . 7 1 9 . 01 2 0. 66 4 . 51 2 .78 0 . 64 1. 7 1 5 . 91 0 0 . 95 3 . 1 一1 9 . 11 2 1 . 26 5 . 01 2 . 88 1 . 24 2 。 一1 6. 01 0 1 . 65 3 . 5 一1 9 .21 2 1 . 86 5 . 21 6. 11 0 2 . 25 4 . 。 一1 9 , 31 2 2 . 56 5 . 71 2 . 98 1 . 94 2 , 4 一1 3 . 08 2 . 54 2 . 7 1 6 . 21 0 2 . 85 4 2 一1 9 . 41 2 3. 16 6 . 01 3 . 18 3 . 14 3 . 1 一1 6 . 31 0 3 . 55 4 . 6 一1 9 . 51 2 3. 76 6 . 41 3 . 28 3 . 74 3 . 4 一1 6 . 41 0 4 . 15 5 . 。 一1 9 . 61 2 4. 46 6 . 8l OGB 7 6 5 8 - 2 0 0 5表 A . 1 ( 續(xù)) c ( 1 / 5 K M n O , ) =0 . 1 0 0 0 mo l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶 液 / .L氧 化 亞銅 質(zhì) 量 / mg， 萄 。 一R im/mg 一 c ( 1 / 5 KMn 0, ) =0 . 1 0 0 0 m o l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶液/ . L氧 化 亞銅 質(zhì) 量 / mg葡 萄 糖質(zhì)量 / mg c ( 1 / 5 KMn 認(rèn)) =0 . 1 0 0 0 m o l / L高錳 酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定 溶 液 / .L氧化 亞鋼 質(zhì) 量 / m g葡 萄 糖質(zhì) 量/ m g1 9 . 71 2 5 . 06 7 . ， 一2 2 . 51 4 2 . 87 8 . 0一1 60 . 68 9 . 11 9 . 81 2 5 . 66 7 . 。 一2 2 . 61 4 3 . 57 8 . 41 61 . 28 9 . 51 9 . 91 2 6 . 36 8 . 02 2 . 71 4 4 . 17 8. 7一1 61 . 88 9 . 82 0 . 01 2 7 . 06 8. 3 一2 2 . 81 4 4 . 77 9 . 1一1 62 . 59 0. 32 0 . 11 2 7 . 66 8 . 7 一2 2 . 91 4 5 . 479 . 5 一一1 63 . 19 0. 62 0. 21 2 8 . 26 9 . 。 12 3 . 01 4 6 . 08 0 . 01 6 3 . 79 1 . 1一1 6 4