標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 25595-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳糖》相比于《GB 25595-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳糖》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：2018版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)乳糖的定義、來(lái)源或適用的產(chǎn)品類型做了更明確或擴(kuò)展的界定，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和技術(shù)進(jìn)步。

  2. 技術(shù)指標(biāo)：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)乳糖的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，例如純度、水分、灰分、微生物指標(biāo)等，這些改動(dòng)旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保消費(fèi)者健康。

  3. 檢測(cè)方法：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，2018版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了新的檢測(cè)技術(shù)和方法，使得乳糖的檢測(cè)更加準(zhǔn)確、高效，包括但不限于乳糖含量測(cè)定、污染物殘留檢測(cè)等方面。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)乳糖產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了細(xì)化或增加，要求產(chǎn)品包裝上提供更全面、清晰的信息，如過(guò)敏原提示、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)。

  5. 生產(chǎn)與衛(wèi)生要求：為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，2018版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)乳糖生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生控制、原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)提出了更為嚴(yán)格或具體的規(guī)范。

  6. 監(jiān)督與執(zhí)行：更新后的標(biāo)準(zhǔn)可能包含了更詳盡的監(jiān)督實(shí)施和執(zhí)法依據(jù)，明確了監(jiān)管部門的職責(zé)與企業(yè)的法律責(zé)任，增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的可執(zhí)行性和監(jiān)管效力。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-06-21 頒布
  • 2018-12-21 實(shí)施
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中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn)G B2 5 5 9 52 0 1 8食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳 糖2 0 1 8 - 0 6 - 2 1發(fā)布2 0 1 8 - 1 2 - 2 1實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)國(guó) 家 市 場(chǎng) 監(jiān) 督 管 理 總 局發(fā) 布! ! # ! $ % &!?!?!?! # $ $ % $!# & & ?!?# $?! # $ $ % $!# & &?% ?&! ! !?! ! !?! ! !?! ! !?! ! !?$! ! # ! $ % &!?!?%!?$!?!( %!?( ?) ?% ?% ?$!?( %!?$( !?$?%!?!?!?* ?( ?) ?% ?$?% ?% ?( !?#?$?!?!?!?( ?) + ()+ & &)% %( &?&! $ * + ( $% ?, & &+ ( & & -?) ?& ?% ( & &-?-?) + ( & &-?)?+ ()+ & &)#.( &! $ & & %( +?,?+ ()+ & &)#&( +! $ & & %( *! ! # ! $ % &#!( (!?! # / . #?$

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