DB51T 554-2006 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程 冬瓜.doc

DB/T 21四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局 發(fā)布2006-05-01實施2006-03-27發(fā)布無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程 冬瓜DB51/T 5542006DB51四川省地方標準ICS備案號：1DB51/T 5542006目 次1 范圍232 規(guī)范性引用文件233 產(chǎn)地環(huán)境234 生產(chǎn)技術235 病蟲害防治256 采收與采后處理25附錄A （資料性附錄） 培養(yǎng)料配方(推薦)26I前 言本標準的附錄A是標準的附錄。本標準由四川省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標準由四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局批準。本標準起草單位：成都市第一農(nóng)業(yè)科學研究所、彭州市農(nóng)業(yè)局、宜賓市農(nóng)業(yè)局。本標準主要起草人：匡成兵、唐祖君、曾先富、楊紅宣、李杰。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程 冬瓜1 范圍本標準規(guī)定了無公害冬瓜的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術、病蟲害防治、采收。本標準適用于四川省無公害冬瓜的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版本均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準則GBT16715.1 瓜菜作物種子 冬瓜NYT777 冬瓜DB51/335 無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準DB51/336 無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))產(chǎn)地環(huán)境條件DB51/337 無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準則DB51/338 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用肥使用準則3 產(chǎn)地環(huán)境應符合DB51/336的規(guī)定。宜選擇地勢高燥、向陽、排灌方便、土層深厚、肥沃疏松、通透性良好的壤土。采用非嫁接栽培時，旱地需與葫蘆科作物輪作4年5年、水田需輪作2年3年方可再種冬瓜。4 生產(chǎn)技術4.1 品種選擇應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和目標市場需求，因地制宜選擇抗病蟲、易座果、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好、產(chǎn)量高的品種。種子質(zhì)量應符合GBT16715.1的規(guī)定。4.2 砧木采用嫁接栽培時應選用瓠瓜、中國南瓜、印度南瓜或?qū)Χ峡菸∶庖呋蚋呖沟囊吧献稣枘尽?.3 播種育苗4.3.1 苗床地選擇苗床地應選在距定植地較近、背風向陽、地勢高燥的地塊。因地制宜地采用冷床、釀熱溫床、火炕溫床、電熱溫床等育苗。4.3.2 營養(yǎng)土配制用田土和充分腐熟的堆肥按3：2或2：1比例配制；若用腐熟的干雞糞或豬糞，則按土：肥=5：1配制。忌用菜園土或種過瓜類作物的土壤配制營養(yǎng)土。4.3.3 育苗容器采用營養(yǎng)缽、塑料袋或紙袋等作為育苗容器；亦可采用壓縮營養(yǎng)塊直接育苗。4.3.4 播種4.3.4.1 播種量定植666.7m2大田應播種100g150g。4.3.4.2 種子處理冬瓜種子用55的溫水燙種15min后，再在常溫下浸種4h6h，洗凈種子表面粘液；做砧木用的瓠瓜種子常溫浸泡12h，南瓜種子常溫浸泡6h8h。4.3.4.3 催芽冬瓜宜在2830的條件下催芽，瓠瓜和南瓜宜在2528溫度下催芽，根長0.5cm時播種。4.3.4.4 播種方法宜選晴天上午播種，播種前應澆足底水，將種子平播在營養(yǎng)缽上，胚根朝下，播種后蓋厚度為1.0cm1.5cm的營養(yǎng)土，并在苗床上搭架蓋膜，夜間加蓋草簾。采用嫁接育苗時，頂插接和劈接的砧木應播在苗床的營養(yǎng)缽中，接穗播在播種箱內(nèi)或育苗盤內(nèi)。采用靠接法育苗時接穗品種和砧木品種的種子播在同一營養(yǎng)缽中。4.3.5 嫁接采用頂插接、劈接或靠接的方法進行嫁接。4.3.6 苗床管理出苗前苗床溫度應保持在3035，夜間覆蓋草簾保溫。出苗后溫度應控制在1520。苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎上宜不澆或少澆水，定植前5d6d應停止?jié)菜Ｓ酌绯鐾梁?，苗床應增加光照時間。定植前2d在夜間應揭開苗床上的覆蓋物進行煉苗。嫁接苗在嫁接后的前2d，溫度應控制在2528，苗床應進行遮光密閉處理，使苗床內(nèi)的空氣濕度達到飽和狀態(tài)，嫁接后的3d6d，白天溫度應控制在2228，夜間應在1820，在清晨和傍晚濕度高時應通風排濕，并逐慚增加通風時間和通風量；第3天在清晨和傍晚應除去覆蓋物接受散射光各30min；第4天增加到1h，以后逐漸增加光照時間和通風時間，1周后只在中午前后遮光，12d15d后按一般苗床管理，應及時摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第12d15d，從接口往下0.5cm1.0cm處將接穗的莖剪斷清除，并同時從接口往上0.5cm1.0cm處將砧木的莖剪斷清除。嫁接苗成活后的10天左右，應及時去掉嫁接夾或其他捆綁物。4.3.7 壯苗標準育苗移栽的實生苗或嫁接苗要求苗齡25d30d、根系完整、生長健壯、具2片3片真葉。采用越冬大苗移栽的,其生理苗齡要求具5片6片真葉、根系完整、生長健壯、無病蟲害。4.4 定植4.4.1 整地施基肥應深耕20cm以上,施用以磷肥及農(nóng)家肥為主的基肥，每666.7m2施農(nóng)家肥料3000kg4000kg，配施過磷酸鈣30kg50kg。有機肥一半撒施，一半溝施，化肥全部溝施。肥料深翻入土，并與土壤混勻,施肥后灌足底水，作廂蓋膜，采用人字架栽培的廂面包溝1.4m1.6m，采用網(wǎng)（棚）架栽培的廂面包溝3m3.5m。4.4.2 定植時間冬瓜的定植時間應嚴格按照當?shù)販囟葪l件適期定植,日平均氣溫穩(wěn)定通過15時為地膜覆蓋栽培的定植時間，四川盆地一般在清明前后定植。4.4.3 定植密度應根據(jù)果型大小和栽培方式確定栽植密度，采用人字架或網(wǎng)（棚）架栽培，早熟的小中型品種每666.7m2應栽1000株1200株，中晚熟大型品種每666.7m2應栽600株800株。4.4.4 定植方法定植前2d3d在廂面上覆蓋地膜。定植時盡量保證幼苗莖葉和根系所帶營養(yǎng)土塊的完整，定植深度以營養(yǎng)土塊的上表面與廂面齊平或稍深為宜，栽植嫁接苗時，嫁接口離廂面lcm2cm。栽后及時澆定根水，用細土將定植穴縫隙與膜口封好。4.5 田間管理4.5.1 緩苗期管理死苗后應及時補苗。采用早熟栽培時，定植后應立即加扣小拱棚保溫，使瓜苗迅速恢復生長，10d后在背風面開始揭膜通氣。在底水和定根水充足時，緩苗期間不需要澆水。在緩苗后結合澆水，每666.7m2追施速效氮肥3kg5kg提苗。4.5.2 肥水管理定植緩苗后，每666.7m2用20%30%的腐熟人畜糞2000kg追2次3次催苗肥。4.5.3 搭架整枝當蔓長1.2m1.4m時開始整枝并搭架，整枝時應清除掉所有側蔓。采用人字架栽培的，架高1.8m2.4m，采用網(wǎng)（棚）架栽培的，架高0.6m0.8m。引蔓上架前應繞蔓1圈2圈，繞蔓時注意瓜蔓在田間的均勻分布。4.5.4 選瓜吊瓜幼瓜生長至雞蛋大小時，應進行選瓜留瓜，早熟品種宜選留主蔓第一或第二雌花座瓜，中晚熟品種宜選留第二或第三雌花座瓜。當瓜重達到2.5kg3kg時應在瓜把上捆繩吊瓜，保持瓜不著地，每個瓜離地的高度應一致。5 病蟲害防治5.1 主要病蟲害冬瓜主要病害有猝倒病、枯萎病、疫病等；蟲害以種蠅、瓜蚜為主。5.2 防治原則應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，配合使用化學防治措施。5.3 防治方法5.3.1 農(nóng)業(yè)防治應選擇抗性品種；育苗期間盡量少澆水，加強增溫保溫措施，保持苗床較低的濕度和適合的溫度；采用嫁接栽培；強化瓜田肥水管理，增施有機肥。5.3.2 物理防治選用銀灰色地膜覆蓋避蚜，田間懸掛黃板誘殺蚜蟲、種蠅成蟲、拉美斑潛蠅等；使用頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲。5.3.3 生物防治保護和利用天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選擇對天敵殺傷力低的農(nóng)藥或生物農(nóng)藥防治病蟲害。5.3.4 化學防治使用化學農(nóng)藥時，農(nóng)藥混劑的安全間隔期執(zhí)行其中殘留性最大的有效成分的安全間隔期；合理混用、輪換交替使用不同作用機制或具有負交互抗性的藥劑。農(nóng)藥施用應符合GB/T8321和DB51/337的規(guī)定，主要病蟲害與部分推薦農(nóng)藥品種見附錄A。6 采收與采后處理6.1 采收根據(jù)市場需求及時采收，避免在雨天及烈日下采收。不同的品種應分別采收。采收時用剪刀將瓜柄從基部剪斷，每個瓜保留一段綠色的瓜柄，盡量避免碰傷、刺傷和摔傷果實。6.2 包裝、運輸和貯存包裝、運輸和貯存應符合NYT777的規(guī)定。6.3 采收后應及時清潔田園，將殘枝敗葉、雜草、農(nóng)膜等清理干凈，集中進行無害化處理。25附錄A （資料性附錄）無公害冬瓜生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥病蟲害種類防治指標(適期)推薦藥劑及使用劑量安全間隔期猝倒病立枯病苗期58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液20%速克靈乳液10001500倍液1014霜霉病白粉病果實生長期69安克錳鋅可濕性粉劑500600倍液25三唑酮可濕性粉劑15002000倍80%代森錳鋅可濕性粉劑500800倍液80炭疽福美可濕性粉劑1000倍液103310炭疽病高溫多雨期疫病蔓枯病高溫多雨期40乳液疫霉靈