2011高考生物第2單元細胞的結(jié)構(gòu).pptVIP

第二單元 細胞的結(jié)構(gòu),第一講 細胞概述、細胞壁、細胞膜,【答案】 B,一、 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次,1、細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,（細胞學說）,3、真、原核生物的判斷： (1)病毒(含噬菌體)：不是真核生物，也不是原核生物 (2)原核生物：有細菌、藍藻、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體等。藍藻包括藍球藻、顫藻、念珠藻、發(fā)菜等。 (3)如何判斷細菌：“菌”字前有“桿”“球”“弧”“螺旋”等表示形態(tài)的字的都是細菌，如大腸桿菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌等都是細菌，乳酸菌是個特例，它本屬桿菌，但往往把“桿”字省略，放線菌不是細菌但同屬原核生物。 (4)帶“菌”字的不一定是原核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物，帶“藻”字的也不一定是原核生物，藍藻以外的藻類如綠藻、褐藻、紅藻都是真核生物。 (5)真核生物：有衣藻、水綿等綠藻；海帶、紫菜等褐藻；草履蟲、變形蟲等原生動物；酵母菌、霉菌(如青霉、根霉、曲霉等)、“菇”類食用菌等真菌；植物、動物。,4、不是所有生物都具備生命系統(tǒng)的各個層次，如：單細胞的生物既是細胞層次，又是個體層次，無組織、器官、系統(tǒng)這些生命層次；植物微觀方向只有細胞、組織、器官這些生命層次，而沒有系統(tǒng)這一生命層次。,例2,【答案】 A,二、細胞膜,1.流動鑲嵌模型 磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的，具有流動性。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。,結(jié)構(gòu)特點: 具有一定的流動性。,【補充】 (1)脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜，說明細胞膜的成分中有脂質(zhì)類物質(zhì)。 (2)細胞分裂融合以及變形蟲的運動說明膜不是靜止的結(jié)構(gòu)。 (3)物質(zhì)能否通過細胞膜，主要是根據(jù)細胞生命活動是否需要，并不完全取決于分子大小，大分子物質(zhì)可以通過胞吞和胞吐進出細胞。,2.細胞膜的功能 (1)細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，將細胞與外界環(huán)境分割開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。,功能特性：選擇透過性,(2)控制物質(zhì)進出細胞。,(3)進行細胞間的信息交流。,3、與生活聯(lián)系 細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA），可以檢測。細胞膜上糖蛋白的減少使癌細胞易擴散、轉(zhuǎn)移。,三、體驗制備細胞膜的方法,1.實驗原理 細胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定濃度的，如果把細胞放在清水里，水會進入細胞，把細胞漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細胞膜了。,2.選擇材料 選取人和其他哺乳動物成熟的紅細胞。人和哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器，因為細胞核和許多細胞器也有膜，這些膜會與細胞膜混在一起。用人或哺乳動物的紅細胞作實驗材料，就可以得到純凈的細胞膜。, 觀察：用顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)(由低倍高倍) 滴清水：在蓋玻片的一側(cè)滴，在另一側(cè)用吸水紙吸引 觀察：持續(xù)觀察細胞的變化 結(jié)果：凹陷消失，體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細胞膜,3.方法步驟： 選材：豬(或牛、羊、人)的新鮮的紅細胞稀釋液 制作裝片：用滴管取一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片上，蓋 上蓋玻片,【說明】 用雞血細胞不能進行膜的制備，這是因為雞血細胞中有細胞器膜和核膜。,【答案】 A,例3,第二講 細胞質(zhì),細胞溶膠,細胞器,水、無機鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸、酶等 。,為活細胞新陳代謝提供物質(zhì)和環(huán)境條件 。,線 粒 體 葉 綠 體 內(nèi) 質(zhì) 網(wǎng) 高 爾 基 體 溶 酶 體 液 泡 中 心 體 核 糖 體,一、細胞質(zhì)的組成,線粒體,分布于動、植物細胞中；是有氧呼吸的主要場所“動力車間” ；有外膜、內(nèi)膜(內(nèi)折成嵴)、基質(zhì)等組成；含有有氧呼吸的酶、少量DNA、RNA等；在不同細胞數(shù)量不同，同一細胞不同狀態(tài)數(shù)量不同。,葉綠體（質(zhì)體的一種，另有白色體）,（1）分布：葉肉細胞,（2）結(jié)構(gòu),外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),基粒,（類囊體堆疊）,色素、酶,（少量DNA、RNA、酶）,（3）功能：光合作用的場所“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,葉綠體與線粒體的比較：三維P22,控制合成葉綠素的基因存在于葉綠體中的DNA上，這個基因是否表達要受光照的影響。, 組成：液泡膜和細胞液。細胞液是很復雜的溶液，主要成分是水，另含有糖類、丹寧、有機酸、植物堿、色素（細胞液中所含的色素是花青素，花瓣、果實和葉片上顏色，除綠色外，基本上是花青素顯示的顏色）、無機鹽等。保持滲透壓和膨脹狀態(tài) 。,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體,動、植物都有，有光面和粗面兩種。擴大胞內(nèi)膜面積、與物質(zhì)的合成、運輸有關有機物合成“車間” 。,動、植物中都有，與蛋白質(zhì)的加工、轉(zhuǎn)運、分泌物的形成有關。植物中還與細胞壁的形成有關。,溶酶體,液泡,單層膜囊狀結(jié)構(gòu)，來自高爾基體，喻為“酶倉庫”和“消化系統(tǒng)”。,核糖體,中心體,橢球形的粒狀小體，有附著和游離兩種，喻為蛋白質(zhì)的“裝配機器” 。,動物和低等植物中有，決定細胞分裂方向，形成紡錘體 。,細胞器知識歸納,1、動物細胞特有：（低等植物細胞） 中心體 2、植物細胞特有的： 葉綠體、液泡；其他結(jié)構(gòu)：細胞壁 3、動植物都有但功能不同的： 高爾基體 4、能合成多糖的： 葉綠體、高爾基體 5、能產(chǎn)生水的： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核 6、與蛋白質(zhì)合成、加工和分泌有關的： 核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體 7、與主動運輸有關的： 線粒體、核糖體,8、與能量轉(zhuǎn)換有關的：（注意ATP的去路） 葉綠體、線粒體 9、真核細胞中顆粒狀細胞器質(zhì)量大?。?葉綠體線粒體核糖體 10、儲藏細胞營養(yǎng)物質(zhì)有關的： 液泡 11、含有核酸的： 葉綠體、線粒體、核糖體、細胞核 12、能自我復制的： 線粒體、葉綠體、中心體 13、能發(fā)生堿基互補配對的： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核 14、參與細胞分裂的： 核糖體、中心體、高爾基體、線粒體、細胞核 15、含色素的： 葉綠體、液泡,1、在能量代謝水平高的細胞中線粒體含量多，動物細胞中線粒體比植物細胞中多。 2、蛔蟲和人體成熟的紅細胞中(無細胞核)無線粒體，只進行無氧呼吸。 3、原核細胞有核糖體，無核膜，無染色體，無大型細胞器，因此不出現(xiàn)染色體變異，遺傳不遵循孟德爾遺傳規(guī)律。 4、需氧型細菌等原核生物體內(nèi)雖然無線粒體，但細胞膜上仍存在著有氧呼吸酶，也能進行有氧呼吸。 5、有氧呼吸的開始部位是細胞溶膠。線粒體是生物體中二氧化碳濃度最高，氧氣濃度最低的場所。,說 明,【答案】 D,【答案】 D,二、細胞的生物膜系統(tǒng),1、生物膜概念 指由脂類、蛋白質(zhì)、糖類分子組成的膜結(jié)構(gòu)，基本骨架是磷脂雙分子層。具有結(jié)構(gòu)特性：流動性；具有功能特性：選擇透過性。,2、生物膜系統(tǒng) 細胞膜、核膜及高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體等由膜圍成的細胞器，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系叫細胞的生物膜系統(tǒng)。,（只有細胞膜的外表面有糖被結(jié)構(gòu)；各種膜的成分比例可有不同，與膜功能有關）,3、生物膜結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系,細胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性。,4、生物膜功能上的聯(lián)系,5、生物膜系統(tǒng)的功能 物質(zhì)運輸 能量交換 信息傳遞和識別免疫 為各種生化反應的順利進行提供條件 （有利于酶的附著、胞內(nèi)區(qū)域化）,與生活的聯(lián)系：,新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩，這與溶酶體有關。,職業(yè)病硅肺，因為溶酶體內(nèi)缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中水解酶釋放，破壞細胞結(jié)構(gòu)。,【答案】 D,三、用高倍顯微鏡觀察葉綠體,1、實驗原理：植物的綠色部位細胞內(nèi)含有葉綠體，可以在顯微鏡下直接觀察。葉綠體在細胞內(nèi)不是靜止的，它會隨著光照強度的變化而改變方向，還可以隨著細胞質(zhì)的流動而運動。,【答案】 B,2、實驗步驟：制作苔蘚葉片（或黑藻）臨時裝片低倍鏡下找到葉片細胞高倍鏡下觀察。,第三講 細胞核,結(jié)構(gòu),核膜：,雙層膜，上有核孔，是大分子物質(zhì)的進出通道，實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。數(shù)目與大小可有差異。外膜上有核糖體,且常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連。,核仁：,勻質(zhì)球形小體，與核糖體形成有關。,染色質(zhì)：,由DNA和蛋白質(zhì)組成，是遺傳物質(zhì)的載體。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)。,功能：,細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。,核液