崗位職責_店管部經理的職務說明書

努力了的才叫夢想，不努力的就是空想！如果你一直空想的話，無論看多少正能量語錄，也趕不走滿滿的負能量！你還是原地踏步的你，一直在看別人進步。店管部經理職務說明書崗位名稱店管部經理崗位編號所在部門店管部崗位定員1人直接上級營運副總經理薪酬范圍直接下級調度員、督導員、質檢員、庫管員、配送員、安全員崗位分析日期2003年12月崗位目的：依據公司發(fā)展戰(zhàn)略，維持單店的良性、有效、順暢運營，并協(xié)調與其他部門的業(yè)務關系職責與工作任務：職責一職責表述： 負責根據公司發(fā)展戰(zhàn)略，擬訂單店運營規(guī)劃草案，保證單店運營體系的完善和順暢運行 工作任務組織收集市場信息和同業(yè)經驗，建立單店運營信息數據庫，并對各種信息進行分類整理協(xié)助運營副總經理擬訂公司單店運營規(guī)劃規(guī)劃草案指導、監(jiān)督和控制公司單店運營規(guī)劃的實施職責二職責表述：負責制定業(yè)務計劃、部門年度及月度工作計劃，保證部門工作符合公司年度經營目標的要求工作任務根據董事會下達的公司年度經營目標、公司單店運營規(guī)劃，組織研討、擬訂并審核公司年度單店運營計劃草案根據董事會下達的公司年度經營目標，擬訂部門年度工作計劃和單店目標計劃草案根據董事會批準的公司年度經營計劃的要求，制定部門年度工作計劃和月度工作計劃，并報總經理審批根據公司預算編制要求，編制部門預算，并報財務部組織對部門年度工作計劃和月度工作計劃的執(zhí)行進行分析和研討組織編制部門年度和月度工作總結，報總經理審閱職責三職責表述： 組織制定單店運營管理制度及業(yè)務流程，保證單店運營工作的規(guī)范化管理工作任務分析總結加工制作經驗，建立和完善分類信息庫建立及完善單店運營管理制度和業(yè)務流程、及各種標準，形成單店運營手冊職責四職責表述： 負責根據經營計劃擬定單店的經營目標，并監(jiān)督執(zhí)行，保證公司經營目標的實現工作任務監(jiān)督單店經營目標的執(zhí)行情況，協(xié)助解決單店經營過程中的各種問題負責給予單店支持與指導，包括：營業(yè)指導、分店管理、人事管理等負責對單店進行菜品質量、服務質量、環(huán)境衛(wèi)生、安全等方面的監(jiān)督檢查負責對單店進行月度業(yè)績考核評價負責分店經營情況及合理化建議的反饋和處理負責單店安全運營的指導和監(jiān)督管理職責五職責表述： 匯總每天的單店需求計劃，審核批準后提交采購部和中心廚房，負責組織對單店的配送，實現公司各業(yè)務部門的有效銜接工作任務收集單店經營和庫存的各種信息，并進行單店運營能力分析匯總單店當日需求計劃匯總，依據各運營能力和實際情況，進行審核將審核批準后的日采購需求計劃及時提交調度中心及時了解加工計劃、采購計劃和配送計劃的執(zhí)行情況，協(xié)助解決計劃執(zhí)行過程中的各種問題，保證按計劃及時向各單店提供所需物品職責六職責表述： 按照公司規(guī)范要求，組織對加工成品和非加工產品進行庫存管理，以實現合理庫存，降低庫存成本工作任務組織對非加工產品和加工成品的核實、檢驗入庫、清點記賬組織監(jiān)督庫存產品的保管狀況組織協(xié)助財務進行庫存盤點，做到帳實相符職責七職責表述： 負責制定并執(zhí)行配送計劃，按照公司規(guī)范要求，進行出庫管理和配送管理工作任務負責根據單店的需求計劃制定配送計劃按照配送計劃組織出庫，并進行出庫的檢驗和登記根據配送計劃合理安排車輛的使用及時解決配送過程中的各種問題職責八職責表述： 負責組織對配送交通工具的保養(yǎng)和維護工作任務組織進行配送交通工具的定時檢修，并作記錄組織進行配送交通工具的日常清潔工作協(xié)助解決配送交通工具運行過程中的各種問題職責九職責表述： 組織對菜品銷售結構分析和建議工作任務組織進行單店菜單的設計組織對單店消費情況進行統(tǒng)計分析，并總結分析顧客的意見，及時與技術中心溝通根據產品消費情況，提出菜單變更建議，并報營運副總經理審核職責十職責表述： 負責店管部的內部組織管理工作，保證部門業(yè)務的有效運轉工作任務制定和完善部門的各項制度及細則，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況負責部門人員的隊伍建設，提出對下屬人員的調配、培訓意見負責培養(yǎng)、指導、選拔和激勵下屬人員對直接下級進行工作業(yè)績考核負責協(xié)調本部門與其它部門間關系，解決爭議負責控制部門預算，降低費用成本職責十一職責表述：完成營運副總經理交付的其它任務權力：工作協(xié)作關系：內部協(xié)調關系外部協(xié)調關系任職資格：教育水平大學本科及以上學歷專業(yè)管理或餐飲行業(yè)相關專業(yè)培訓經歷公司內部規(guī)章制度培訓、行政管理培訓、管理技能培訓、財務管理培訓、質量管理培訓、物流管理培訓、行業(yè)知識培訓、計算機應用技術培訓、外語培訓、法律知識培訓等經驗5年以上本崗位或相關崗位管理經驗知識通曉企業(yè)管理知識，掌握財務管理、質量管