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文檔簡(jiǎn)介
目 錄第一章 組織結(jié)構(gòu).1組織結(jié)構(gòu).2第二章 崗位職責(zé).3一、 店長(zhǎng)4二、 財(cái)務(wù)副店5三、 行政助理6四、 部門(mén)經(jīng)理7五、 銷(xiāo)售主管8六、 促銷(xiāo)員9七、 庫(kù)房管理員.10八、 管帳員.11九、 收銀主管.12十、 收銀員.13十一、 防損經(jīng)理 14十二、 防損員 15十三、 防損員(夜).16十四、 物管員 17十五、 前臺(tái) 18第三章 人員管理 19一、 任免權(quán).20二、 職責(zé).21三、 考核與獎(jiǎng)懲.26第四章 賣(mài)場(chǎng)管理 28一、 賣(mài)場(chǎng)環(huán)境.29二、 賣(mài)場(chǎng)布局.33三、 設(shè)備設(shè)施.38四、 商品陳列.41五、 賣(mài)場(chǎng)環(huán)境布置.43第五章 營(yíng)銷(xiāo)管理48一、 銷(xiāo)售任務(wù)類(lèi)別.49二、 銷(xiāo)售任務(wù)下達(dá).49三、 銷(xiāo)售進(jìn)度的跟蹤、調(diào)整、考核51四、 組織活動(dòng)的基本方法.56第六章 服務(wù)管理59一、 儀容儀表.60二、 禮儀規(guī)范.60三、 服務(wù)程序.61四、 投訴受理.62五、 突發(fā)事件.67第七章 店長(zhǎng)日常工作明細(xì)69第八章 店長(zhǎng)日常工作指導(dǎo). 74一、 店長(zhǎng)每日工作指導(dǎo). 75二、 店長(zhǎng)每周工作指導(dǎo). 80三、 店長(zhǎng)每月工作指導(dǎo). 83四、 店長(zhǎng)每季工作指導(dǎo). 87五、 其它工作指導(dǎo). 88組織結(jié)構(gòu)第一章 組織結(jié)構(gòu)一、組織結(jié)構(gòu)圖分公司店面管理部門(mén)店前臺(tái)物管員防損部聯(lián)通部移動(dòng)部攝照部音響部碟機(jī)部廚衛(wèi)部空調(diào)部冰洗部彩電部款臺(tái)庫(kù)房二、人事結(jié)構(gòu)圖分公司財(cái)務(wù)總監(jiān)分公司店面管理部經(jīng)理店長(zhǎng)行政助理庫(kù)房管理員收銀主管前臺(tái)物管員防損部經(jīng)理聯(lián)通部經(jīng)理移動(dòng)部經(jīng)理攝照部經(jīng)理音響部經(jīng)理碟機(jī)部經(jīng)理廚衛(wèi)部經(jīng)理空調(diào)部經(jīng)理冰洗部經(jīng)理彩電部經(jīng)理財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)防損員收銀員銷(xiāo)售主管管帳員促銷(xiāo)員崗位職責(zé)第二章 崗位及職能店 長(zhǎng):1、制訂、分解各部門(mén)季、月銷(xiāo)售計(jì)劃,指導(dǎo)各部門(mén)完成銷(xiāo)售任務(wù)。2、對(duì)各部門(mén)人員進(jìn)行督導(dǎo)、考核、獎(jiǎng)勵(lì)。3、控制運(yùn)營(yíng)成本,提高店面綜合經(jīng)濟(jì)效益。4、根據(jù)店面業(yè)務(wù)的需要進(jìn)行人員配置和人員調(diào)整。5、全面負(fù)責(zé)店面環(huán)境和賣(mài)場(chǎng)秩序。6、督導(dǎo)全店人員保持良好的精神面貌、提高服務(wù)質(zhì)量。7、合理運(yùn)用店內(nèi)資源,在店面周邊區(qū)域進(jìn)行宣傳推廣,提高店面知名度。8、對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,并向分公司店面管理部報(bào)告。9、合理受理顧客投訴。10、負(fù)責(zé)店面固定資產(chǎn)的購(gòu)置、轉(zhuǎn)移、報(bào)損申報(bào)和維護(hù)。11、負(fù)責(zé)店面的防火、防盜、防汛、防疫。12、正確處理與政府職能部門(mén)的關(guān)系和店面周邊社會(huì)關(guān)系。上級(jí):分公司店面管理部經(jīng)理下級(jí):財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)、部門(mén)經(jīng)理、行政助理、防損主管財(cái)務(wù)副店長(zhǎng):1、 商品調(diào)撥、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、賬目核查、票據(jù)管理。2、接收、處理、審核、傳輸(傳真)商品“進(jìn)銷(xiāo)存”數(shù)據(jù)。3、保障商品賬目和實(shí)物相符,實(shí)物盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確,并將賬目和實(shí)物情況及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)和公司財(cái)務(wù)部。4、根據(jù)店面具體銷(xiāo)售情況,合理掌控商品庫(kù)存數(shù)量,督促各部門(mén)及時(shí)處理滯銷(xiāo)商品。5、對(duì)店內(nèi)庫(kù)管員、管賬、收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。6、負(fù)責(zé)貨款安全,及時(shí)將店內(nèi)現(xiàn)金上交。7、負(fù)責(zé)店面固定資產(chǎn)的登記、調(diào)撥。上級(jí):分公司財(cái)務(wù)部、店長(zhǎng)下級(jí):庫(kù)管員、收銀主管行政助理:1、 協(xié)助店長(zhǎng)檢查店內(nèi)人員紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生和各項(xiàng)規(guī)范的執(zhí)行情況,并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題報(bào)告店長(zhǎng)。2、 及時(shí)查收電子郵件,并報(bào)告店長(zhǎng)。3、 協(xié)助店長(zhǎng)起草、打印、收發(fā)各種公文。4、 協(xié)助店長(zhǎng)作好各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作,填報(bào)有關(guān)表格。5、 辦理店長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其它事項(xiàng)。上級(jí):店長(zhǎng)下級(jí):無(wú)部門(mén)經(jīng)理:1、 將每月、每周、每日銷(xiāo)售任務(wù)詳細(xì)分解到各品牌,督導(dǎo)促銷(xiāo)員完成銷(xiāo)售任務(wù)。2、 具體執(zhí)行公司下達(dá)的價(jià)格政策,保證商品銷(xiāo)售的凈毛利率水平。3、 熟悉商品知識(shí)和商品性能,指導(dǎo)促銷(xiāo)員進(jìn)行商品銷(xiāo)售。4、 調(diào)查了解店面周邊市場(chǎng)情況和價(jià)格信息,并將情況報(bào)告店長(zhǎng)和經(jīng)貿(mào)事業(yè)部。5、 根據(jù)周邊市場(chǎng)的需求和價(jià)格變化,調(diào)整促銷(xiāo)方法。6、 監(jiān)督指導(dǎo)促銷(xiāo)員和員工的儀容儀表和文明禮貌,保持良好的精神面貌,提高服務(wù)質(zhì)量。7、 根據(jù)“進(jìn)銷(xiāo)存”情況,合理安排調(diào)貨、備貨,及時(shí)處理滯銷(xiāo)商品。8、 合理受理顧客投訴。9、 根據(jù)店面銷(xiāo)售的需要,及時(shí)與廠家協(xié)調(diào)有關(guān)政策和資源。10、 負(fù)責(zé)出樣商品的維護(hù)。11、 對(duì)部門(mén)的安全、衛(wèi)生、紀(jì)律、環(huán)境等進(jìn)行檢查,并填寫(xiě)相關(guān)日志。12、 對(duì)促銷(xiāo)員和員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。上級(jí):店長(zhǎng)、經(jīng)貿(mào)事業(yè)部經(jīng)理下級(jí):管賬員、銷(xiāo)售主管、促銷(xiāo)員銷(xiāo)售主管:1、 執(zhí)行、實(shí)施部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)、日常管理;2、 做好銷(xiāo)售保障,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研;3、 調(diào)動(dòng)促銷(xiāo)人員工作積極性。上級(jí):店長(zhǎng)、部門(mén)經(jīng)理下級(jí):促銷(xiāo)員促銷(xiāo)員:1、 遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度;2、 熱情、主動(dòng)為顧客服務(wù);3、 掌握營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、提高工作效率;4、 服從店面部門(mén)經(jīng)理做好商品銷(xiāo)售。上級(jí):店長(zhǎng)、部門(mén)經(jīng)理、銷(xiāo)售主管下級(jí):促銷(xiāo)員庫(kù)房管理員1、 負(fù)責(zé)分店計(jì)算機(jī)賬目處理工作;2、 負(fù)責(zé)督促檢查部門(mén)管賬員的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作質(zhì)量;3、 負(fù)責(zé)協(xié)助安排、組織分店的月份盤(pán)點(diǎn)工作,協(xié)助解決盤(pán)點(diǎn)中反映出的賬目疑難問(wèn)題,每月向總公司報(bào)庫(kù)存價(jià)值分類(lèi)報(bào)表;4、 店內(nèi)賬物資料的裝訂、保管。上級(jí):財(cái)務(wù)副店長(zhǎng) 下級(jí):管賬員管賬員:1、 負(fù)責(zé)所管商品的收、發(fā)、存和盤(pán)點(diǎn)工作;2、 負(fù)責(zé)所管商品殘機(jī)、滯銷(xiāo)機(jī)的返殘和處理工作;3、 負(fù)責(zé)本部門(mén)庫(kù)存商品的碼放、整理、保管工作;4、 負(fù)責(zé)和促銷(xiāo)員的賬目核對(duì)工作。上級(jí):財(cái)務(wù)副店長(zhǎng) 下級(jí):無(wú)收銀主管:1、 隨時(shí)向財(cái)物副店長(zhǎng)匯報(bào)情況;2、 負(fù)責(zé)款臺(tái)日常工作,并進(jìn)行收銀員的上崗業(yè)務(wù)知識(shí)、操作流程、服務(wù)用語(yǔ)的培訓(xùn)考核工作;3、 對(duì)于顧客提出的問(wèn)題、投訴予以解答和解決,在個(gè)人權(quán)限內(nèi)不能解決的要及時(shí)上報(bào);4、 負(fù)責(zé)每日大帳匯總、代金券統(tǒng)計(jì),正確填寫(xiě)有關(guān)表格,保證貨款安全完整地存入銀行;5、6、 負(fù)責(zé)各種收款章、零售發(fā)票、增值稅發(fā)票領(lǐng)用、使用及保管;7、 負(fù)責(zé)稅控發(fā)票機(jī)、防偽印臺(tái)、驗(yàn)鈔機(jī)、支票打印機(jī)的使用、保管及定期清潔維護(hù);8、 隨時(shí)分析、解決每個(gè)收銀員的長(zhǎng)、短款情況,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題較多、較頻繁的收銀員予以再培訓(xùn);9、 負(fù)責(zé)款臺(tái)的防偽暗記隨時(shí)更新。上級(jí):財(cái)物副店長(zhǎng)下級(jí):收銀員收銀員:1、 隨時(shí)向收銀主管匯報(bào)工作情況;2、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,按收銀員手冊(cè)進(jìn)行規(guī)范操作;3、 對(duì)顧客提出的問(wèn)題認(rèn)真回答,耐心聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議;4、 保證所收錢(qián)款的完整、安全、準(zhǔn)確;5、 會(huì)使用、保養(yǎng)工作所用的各種器具;6、 保持工作區(qū)域干凈、整潔;7、 預(yù)防和防止收銀區(qū)域可能發(fā)生的失竊現(xiàn)象,保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全完整;8、 控制物料使用降低成本。上級(jí):收銀主管 下級(jí):無(wú)防損經(jīng)理:1、 長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下服務(wù)于店面,落實(shí)“防火、防盜、防汛、防疫”工作;2、 每周召開(kāi)班務(wù)會(huì),掌握店內(nèi)白、夜班防損人員思想狀況及勤務(wù)工作;3、 落實(shí)店內(nèi)全體員工“四防”培訓(xùn)、考核工作;4、 熟悉店內(nèi)消防設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,協(xié)調(diào)物業(yè)關(guān)系,處置火險(xiǎn)隱患,向店長(zhǎng)提出安全建議并配合落實(shí); 5、 做好店內(nèi)施工、布展、展臺(tái)、展柜進(jìn)店安全檢查、驗(yàn)收、登記、存檔及文件管理工作;6、 做好店內(nèi)突發(fā)事件的控制、處置、上報(bào)及節(jié)假日安全保衛(wèi)工作。上級(jí):店長(zhǎng)、區(qū)域防損經(jīng)理下級(jí):防損員、防損員(夜)防損員: 1、 保障店面安全運(yùn)營(yíng),堅(jiān)決落實(shí)“四防”工作; 2、 消防設(shè)施、設(shè)備安全運(yùn)營(yíng)狀況巡查、記錄,排查不安全隱患;3、 協(xié)助辦理出入貨手續(xù);4、 展臺(tái)(柜)進(jìn)店安全驗(yàn)收、登記、存檔、匯報(bào); 5、 保障店內(nèi)貨款安全移送;6、 保障大型活動(dòng)、節(jié)假日安全運(yùn)營(yíng)有序,做好其它服務(wù)工作;7、 保障店長(zhǎng)安全。上級(jí):防損經(jīng)理下級(jí):無(wú)防損員(夜): 1、落實(shí)“四防”工作,保證店內(nèi)安全,按既定路線、時(shí)間巡視、打卡、紀(jì)錄;2、 后店內(nèi)斷電情況檢查、紀(jì)錄,監(jiān)督店內(nèi)夜間施工、布展現(xiàn)場(chǎng)安全防范工作;3、 維持班前(后)門(mén)前秩序,守聽(tīng)值班電話并詳細(xì)記錄、遇有緊急情況需及時(shí)報(bào)店長(zhǎng)和防損主管;4、 夜間到貨商品驗(yàn)收、登記并交接;5、 假日及臨時(shí)性店內(nèi)安全保衛(wèi)工作。上級(jí):防損經(jīng)理下級(jí):無(wú)物管員:1、 按商品調(diào)撥單據(jù)或部門(mén)經(jīng)理書(shū)面指令提貨;2、 遵照經(jīng)貿(mào)部訂貨單,核對(duì)廠家到貨數(shù)量,確認(rèn)外觀無(wú)損后收貨;3、 協(xié)助庫(kù)管盤(pán)點(diǎn);4、 愛(ài)護(hù)商品,碼放整齊有序,杜絕野蠻裝卸行為;5、保證轄區(qū)內(nèi)安全(防火、防盜),保持環(huán)境整潔。上級(jí):店長(zhǎng)下級(jí):無(wú)前臺(tái):1、 人員管理、衛(wèi)生檢查;2、 每日迎、送賓曲、廣播、店內(nèi)外衛(wèi)生管理,客流統(tǒng)計(jì),報(bào)紙信函收發(fā);3、 外雇車(chē)輛管理;4、 客戶服務(wù)、協(xié)助顧客投訴和突發(fā)事件。上級(jí):店長(zhǎng)下級(jí):無(wú)人員管理第三章人員管理一、任免權(quán)1、店長(zhǎng)(1)對(duì)行政助理、部門(mén)經(jīng)理、銷(xiāo)售主管、促銷(xiāo)員、物管員有任免權(quán);(2)對(duì)庫(kù)管、管帳員、收銀主管、收銀員的任免有建議權(quán);(3)分公司店面管理部經(jīng)理、分公司人力資源部經(jīng)理對(duì)店長(zhǎng)有任免權(quán);(4)分公司總經(jīng)理、總公司店面管理部總監(jiān)及其它總監(jiān)、總公司總經(jīng)理、董事長(zhǎng)對(duì)店長(zhǎng)有任免的建議權(quán)。2、財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)(1) 對(duì)庫(kù)管、管帳員、收銀主管、收銀員有任免權(quán);(2) 對(duì)行政助理、部門(mén)經(jīng)理、銷(xiāo)售主管、促銷(xiāo)員、物管員、防損經(jīng)理、防損員的任免有建議權(quán);(3) 分公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理、分公司人力資源部經(jīng)理對(duì)財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)有任免權(quán);(4) 分公司總經(jīng)理、總公司財(cái)務(wù)部總監(jiān)及其它總監(jiān)??偣究偨?jīng)理、董事長(zhǎng)對(duì)財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)有任免的建議權(quán)。3、行政助理(1) 對(duì)庫(kù)管、管帳員、收銀主管、收銀員、部門(mén)經(jīng)理、銷(xiāo)售主管、促銷(xiāo)員、物管員、防損經(jīng)理、防損員的任免有建議權(quán);(2) 分公司人力資源部經(jīng)理、店長(zhǎng)對(duì)行政助理有任免權(quán);(3) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)行政助理有任免的建議權(quán)。4、部門(mén)經(jīng)理(1) 對(duì)本部門(mén)的銷(xiāo)售主管、促銷(xiāo)員有任免權(quán);(2) 對(duì)其它部門(mén)的銷(xiāo)售主管、促銷(xiāo)員有任免的建議權(quán);(3) 分公司人力資源部經(jīng)理、店長(zhǎng)、事業(yè)部經(jīng)理對(duì)部門(mén)經(jīng)理有任免權(quán);(4) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)部門(mén)經(jīng)理有任免的建議權(quán)。5、銷(xiāo)售主管:對(duì)本部門(mén)的促銷(xiāo)員有任免的建議權(quán)。6、促銷(xiāo)員(1) 部門(mén)經(jīng)理、店長(zhǎng)對(duì)促銷(xiāo)員有任免權(quán);(2) 銷(xiāo)售主管、財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)以及店長(zhǎng)級(jí)以上人員對(duì)促銷(xiāo)員有任免的建議權(quán)。7、管帳員(1) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)管帳員有任免權(quán);(2) 部門(mén)經(jīng)理、店長(zhǎng)以及店長(zhǎng)級(jí)以上人員對(duì)管帳員有任免的建議權(quán)。8、收銀主管(1) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)收銀主管有任免權(quán);(2) 店長(zhǎng)以及店長(zhǎng)級(jí)以上人員有任免的建議權(quán)。9、收銀員(1) 收銀主管、財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)收銀員有任免權(quán);(2) 店長(zhǎng)以及店長(zhǎng)級(jí)以上人員有任免的建議權(quán)。10、防損經(jīng)理(1) 店長(zhǎng)、分公司防損經(jīng)理對(duì)分店防損經(jīng)理有任免權(quán);(2) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)、總公司防損部經(jīng)理對(duì)分店防損經(jīng)理有任免的建議權(quán)。11、防損員(1) 店長(zhǎng)、分公司防損經(jīng)理、分店防損經(jīng)理對(duì)分店防損員有任免權(quán);(2) 部門(mén)經(jīng)理、財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)防損員有任免的建議權(quán)。12、物管員(1) 店長(zhǎng)對(duì)物管員有任免權(quán);(2) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)物管員有任免的建議權(quán)。13、前臺(tái)(1) 店長(zhǎng)對(duì)前臺(tái)有任免權(quán);(2) 財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)對(duì)前臺(tái)有任免的建議權(quán)。二、職責(zé)1、店 長(zhǎng)(1)日工作1) 各部門(mén)負(fù)責(zé)人在營(yíng)業(yè)前5分鐘到大門(mén)前準(zhǔn)備迎賓工作,由店長(zhǎng)帶頭組織分為左右兩排站立,前臺(tái)負(fù)責(zé)人播放迎賓曲,防損部和夜保人員負(fù)責(zé)開(kāi)門(mén)。再由一位值班經(jīng)理(或前臺(tái)負(fù)責(zé)人)帶頭高喊“大中電器,歡迎光臨”,然后其余人員共同呼喊“大中電器,歡迎光臨”,口號(hào)要按照音樂(lè)節(jié)奏呼喊,以三遍為一節(jié),共喊三節(jié)(各店按客流量可進(jìn)行調(diào)整),所有人員要面帶微笑,保持快樂(lè)心情;2) 分析日銷(xiāo)售情況,瀏覽當(dāng)日?qǐng)?bào)紙、要聞,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài);根據(jù)經(jīng)營(yíng)分析,調(diào)整店面產(chǎn)品布置、結(jié)構(gòu),監(jiān)控產(chǎn)品銷(xiāo)售;3) 召開(kāi)店例會(huì):周一,周五4) 督促行政助理店面巡查,部門(mén)經(jīng)理的日常檢查,抽查衛(wèi)生、紀(jì)律情況;5) 解決顧客投訴,做好投訴登記;6) 協(xié)調(diào)周邊關(guān)系(工商、技術(shù)監(jiān)督局、城管、廣告、街道辦等);7) 向公司各職能部門(mén)反映問(wèn)題(人事調(diào)整、物業(yè)維修、保安事宜等),如:根據(jù)店內(nèi)需要,調(diào)整崗位人員設(shè)置,報(bào)經(jīng)營(yíng)管理部,并與人力資源部協(xié)商進(jìn)行調(diào)整;8) 嚴(yán)格控制運(yùn)營(yíng)成本;9) 填寫(xiě)每日工作登錄表,傳至經(jīng)營(yíng)管理部;10) 營(yíng)業(yè)結(jié)束,巡視全場(chǎng),檢查水、電、門(mén)窗、空調(diào)、電梯安全情況,在防損白班記錄本上簽字,交代夜班班長(zhǎng)注意事項(xiàng);2、財(cái)務(wù)副店長(zhǎng):(1) 按部門(mén)以銷(xiāo)售票為依據(jù),核對(duì)銷(xiāo)售流水單;(2) 計(jì)算機(jī)銷(xiāo)賬;(3) 授權(quán)進(jìn)行店(庫(kù))間商品調(diào)撥,并對(duì)商品安全負(fù)責(zé);(4) 計(jì)算機(jī)賬目查詢,發(fā)現(xiàn)和解決店內(nèi)商品賬目中的各種問(wèn)題;并以此為依據(jù)確認(rèn)部門(mén)管賬員的工作能力和工作質(zhì)量;(5) 巡視、檢查收銀員的工作質(zhì)量,監(jiān)督款臺(tái)對(duì)公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度的貫徹執(zhí)行,確保貨款及時(shí)回籠;(6) 按公司財(cái)務(wù)部對(duì)分店財(cái)務(wù)狀況的監(jiān)控、復(fù)核、管理、監(jiān)督的要求,查驗(yàn)每日“庫(kù)存結(jié)賬單”和“分店資金運(yùn)轉(zhuǎn)日志”,確保庫(kù)存和資金大賬的準(zhǔn)確無(wú)誤;(7) 安排、督促、檢查實(shí)物盤(pán)點(diǎn)工作的落實(shí)情況;(8) 按區(qū)域互查各店商品賬目及財(cái)務(wù)狀況。3、部門(mén)經(jīng)理(1) 營(yíng)業(yè)前十五分鐘召開(kāi)班前動(dòng)員會(huì),分配當(dāng)日銷(xiāo)售任務(wù),布置各品牌促銷(xiāo)活動(dòng),嚴(yán)明工作紀(jì)律;在講話時(shí),應(yīng)手拿講稿,站在高臺(tái)上(如果人多,要拿喊話器)對(duì)員工進(jìn)行講述;開(kāi)門(mén)迎賓;(2) 上下午各一次到店長(zhǎng)室取日常檢查表,對(duì)本部門(mén)環(huán)境逐項(xiàng)檢查并做出考評(píng),對(duì)違紀(jì)者處以罰款,在檢查表上做記錄。違紀(jì)者持罰款單,到店長(zhǎng)室交罰款;(3) 傳達(dá)經(jīng)貿(mào)部、店辦的通知;(4) 安排員工(含銷(xiāo)售員)用餐;(5) 掌握商品知識(shí),解決投訴,統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)量,分析銷(xiāo)售,調(diào)控毛利;(6) 組織人員市場(chǎng)調(diào)研,上報(bào)店長(zhǎng)及經(jīng)貿(mào)部;(7) 結(jié)帳后統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)量,報(bào)公司經(jīng)貿(mào)部;(8) 合理調(diào)整庫(kù)存,及時(shí)處理積壓,協(xié)助管帳員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn);(9)主持班后總結(jié)會(huì),考勤點(diǎn)名,總結(jié)當(dāng)日發(fā)生的問(wèn)題,通報(bào)銷(xiāo)量,安排次日相關(guān)工作,要站在高臺(tái)上,手拿講稿(如果人多,要使用喊話器)進(jìn)行總結(jié)、安排,最后檢查斷電情況。4、銷(xiāo)售主管(1) 營(yíng)業(yè)前十五分鐘開(kāi)班前動(dòng)員會(huì);(2) 配合部門(mén)經(jīng)理對(duì)本部門(mén)環(huán)境進(jìn)行檢查; (3) 掌握商品知識(shí),解決投訴,統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)量,分析銷(xiāo)售;(4) 市場(chǎng)調(diào)研,上報(bào)部門(mén)經(jīng)理;(5) 協(xié)助管帳員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn);(6) 參加班后總結(jié)會(huì),協(xié)助部門(mén)經(jīng)理統(tǒng)計(jì)一天的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。5、促銷(xiāo)員(1) 營(yíng)業(yè)前十五分鐘開(kāi)班前動(dòng)員會(huì);(2) 打掃衛(wèi)生,使展臺(tái)、展品干凈整潔; (3) 合理調(diào)整庫(kù)存,掌握商品知識(shí),解決投訴;(4) 市場(chǎng)調(diào)研做好新品上市、價(jià)格變動(dòng)及特價(jià)促銷(xiāo)工作;(5) 做好顧客的參謀,耐心細(xì)致把握每一次銷(xiāo)售;(6) 及時(shí)做好回訪,做好售后服務(wù)工作;(7) 參加班后總結(jié)會(huì)。6、庫(kù)房管理員(1) 開(kāi)服務(wù)器,進(jìn)行本店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)初始化操作;(2) 按部門(mén)以銷(xiāo)售票為依據(jù),核對(duì)銷(xiāo)售流水單;(3) 計(jì)算機(jī)銷(xiāo)賬,銷(xiāo)售票據(jù)裝訂;(4) 商品到貨單輸機(jī);(5) 接收傳輸數(shù)據(jù);(6) 辦理店(庫(kù))間商品調(diào)撥手續(xù);(7) 組織各部門(mén)對(duì)昨日變動(dòng)商品的盤(pán)點(diǎn)工作并進(jìn)行重點(diǎn)抽查;(8) 打印每日銷(xiāo)售報(bào)表,向結(jié)算中心傳輸銷(xiāo)售、到貨、庫(kù)存、調(diào)撥等數(shù)據(jù),并進(jìn)行確認(rèn);(9) 打印當(dāng)日“庫(kù)存結(jié)賬單”并進(jìn)行復(fù)核,確認(rèn)無(wú)誤后在結(jié)賬單上簽字;(10) 執(zhí)行數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)時(shí)備份作業(yè);關(guān)服務(wù)器。7、管帳員(1) 以銷(xiāo)售票為依據(jù)核對(duì)銷(xiāo)售流水單;(2) 將核對(duì)后發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤寫(xiě)在改錯(cuò)本上,與財(cái)物副店或總庫(kù)管核對(duì)未輸機(jī)票;(3) 按銷(xiāo)售流水單銷(xiāo)本部門(mén)商品賬;(4) 收貨并在廠家到貨單上簽字;(5) 按到貨單登錄部門(mén)商品賬并填寫(xiě)“商品到貨單”;(6) 空調(diào)組用電腦登錄顧客購(gòu)物信息、冰洗(彩電)組統(tǒng)計(jì)隔日(當(dāng)日)送貨顧客信息交專(zhuān)人進(jìn)行傳輸處理;(7) 進(jìn)行配送發(fā)來(lái)的“無(wú)貨”或“未送到商品”的賬目處理工作并標(biāo)注處理結(jié)果;(8) 庫(kù)房調(diào)票交回店內(nèi)核對(duì)后,在配送單上登記調(diào)票號(hào)、登錄部門(mén)商品賬;(9) 將調(diào)票交總庫(kù)管辦理店間調(diào)入手續(xù);(10) 盤(pán)點(diǎn)本部門(mén)昨日發(fā)生變動(dòng)的商品、返殘、退滯銷(xiāo)、與促銷(xiāo)員或廠家業(yè)務(wù)對(duì)賬、整理庫(kù)房;(11) 將今日銷(xiāo)售票分品牌按銷(xiāo)售流水單順序排列;第三聯(lián)交總庫(kù)管;(12) 空調(diào)組通知空調(diào)庫(kù)“獲取數(shù)據(jù)”并進(jìn)行核對(duì)。8、收銀主管(1) 在財(cái)物副店長(zhǎng)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查收銀員對(duì)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行情況;(2) 負(fù)責(zé)對(duì)收銀員業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)并對(duì)其工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考核。(3) 嚴(yán)格考勤制度,客觀公正、實(shí)事求是的做好收銀員的考勤記錄。安排調(diào)整收銀員的班次及崗位。(4) 認(rèn)真做好日清工作,對(duì)賬款不符的情況及時(shí)處理,并報(bào)財(cái)物副店長(zhǎng)。(5) 負(fù)責(zé)零款兌換和發(fā)票領(lǐng)換,領(lǐng)取發(fā)放款臺(tái)辦公用品。(6) 檢查所開(kāi)發(fā)票是否符合要求,保證收銀工作的正常進(jìn)行。(7) 負(fù)責(zé)店內(nèi)每日銷(xiāo)售票的輸機(jī)、開(kāi)具增值稅發(fā)票。(8) 檢查收銀員交款單填寫(xiě)是否正確,是否按規(guī)定時(shí)間上交貨款。(9) 負(fù)責(zé)每日班后,收銀臺(tái)巡查工作。保證電源已切斷,清除火災(zāi)隱患。9、收銀員(1) 精力集中,動(dòng)作敏捷,態(tài)度和藹;(2) 收款時(shí)要認(rèn)真核對(duì)銷(xiāo)售銷(xiāo)票金額 、數(shù)量、大小寫(xiě)等是否正確完整;(3) 認(rèn)真檢查各種現(xiàn)鈔、支票、信用卡等有價(jià)證券的真?zhèn)?,防止公司?cái)產(chǎn)流失。(4) 不準(zhǔn)營(yíng)業(yè)員進(jìn)入收銀臺(tái)及代收、代退貨款;(5) 收銀臺(tái)電話用于和銀行、財(cái)務(wù)室的業(yè)務(wù)聯(lián)系,不準(zhǔn)接打私人電話;(6) 不準(zhǔn)攜帶私人現(xiàn)金進(jìn)入款臺(tái)收款;收銀臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)代存任何私人物品;(7) 工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)擅自離崗、串崗、聊天、吃東西、打盹、做與工作無(wú)關(guān)的事情;(8) 如有事離臺(tái)必須征得主管(或代班)的同意指派專(zhuān)人替崗后方可離開(kāi);(9) 搞好款臺(tái)衛(wèi)生,愛(ài)惜款臺(tái)內(nèi)一切辦公用品。上班時(shí)間不許購(gòu)物;(10) 在接待顧客時(shí)要使用服務(wù)用語(yǔ)“您好、歡迎光臨、謝謝”等,唱收唱付耐心回答;(11) 顧客的問(wèn)題,做到恰當(dāng)?shù)轿坏姆?wù)。10、防損經(jīng)理(1) 班內(nèi)工作、早操、內(nèi)務(wù)、班前、后等綜合類(lèi)工作的登記;(2) 店內(nèi)滅火器(擦試、維護(hù))、收款押送、(當(dāng)日收款押送人姓名及執(zhí)行時(shí)間)、班后大門(mén)鎖閉情況檢查;(含防火門(mén)鎖置換情況);(3) 專(zhuān)業(yè)類(lèi)登記:1) 庫(kù)區(qū)安全隱患登記本(設(shè)置于庫(kù)內(nèi)區(qū))2) 消防中控室常規(guī)檢查登記本(設(shè)置于中控室內(nèi))3) 交接班登記本(設(shè)置于前臺(tái)內(nèi))4) 當(dāng)日工作登記本(個(gè)人保存)5) 班后斷電登記本(設(shè)置于前臺(tái))11、防損員(1) 班前開(kāi)啟、置換防火門(mén)鎖具;(2) 擦試、檢查、清點(diǎn)責(zé)任區(qū)內(nèi)滅火器具;(3) 按責(zé)任區(qū)循環(huán)路線巡視并;(4) 檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)庫(kù)區(qū)安全隱患;(5) 檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)中控室報(bào)警記錄;(6) 班后檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)防火門(mén)鎖具鎖閉、置換;(7) 班后檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)各電源部位,斷電情況。12、物管員(1) 保障供電、供水、空調(diào)、暖氣、通訊設(shè)施、設(shè)備安全運(yùn)行;(2) 其它臨時(shí)工作。13、前臺(tái)(1) 協(xié)助店長(zhǎng)做賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生檢查;(2) 每日迎、送賓曲、廣播,客流統(tǒng)計(jì),報(bào)紙信函收發(fā);(3) 外雇車(chē)輛管理;(4) 顧客咨詢服務(wù)、禮品包裝、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理顧客投訴和突發(fā)事件。三、考核與獎(jiǎng)懲1、總則第一條 為加強(qiáng)店面管理,提升店面管理水平,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本辦法。第二條 本辦法適用于店面所有工作人員,包括店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)副店、部門(mén)經(jīng)理、收銀主管、員工、管賬、收銀員、促銷(xiāo)員。2、違紀(jì)及違紀(jì)監(jiān)督檢查第三條 店面工作人員在賣(mài)場(chǎng)或銷(xiāo)售過(guò)程中,有附表一門(mén)店人員違記扣分明細(xì)所列行為的,視為違紀(jì)。第四條 店面各級(jí)管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督下屬人員的違紀(jì)行為,各級(jí)管理人員有權(quán)對(duì)直接或間接下屬人員的違紀(jì)行為進(jìn)行處罰,店長(zhǎng)或其授權(quán)人及行政助理有權(quán)對(duì)本店所有工作人員的違紀(jì)行為進(jìn)行處罰。第五條 店面管理部負(fù)責(zé)所有門(mén)店的紀(jì)律監(jiān)督檢查工作,指派專(zhuān)職及兼職的紀(jì)律檢查員專(zhuān)責(zé)各店面的紀(jì)律檢查監(jiān)督工作,有權(quán)對(duì)各門(mén)店所有員工的違紀(jì)行為進(jìn)行處罰。3、違紀(jì)責(zé)任及連帶責(zé)任第六條 違紀(jì)責(zé)任由違紀(jì)行為人承擔(dān),對(duì)違紀(jì)行為人承擔(dān)直接管理責(zé)任的管理人員承擔(dān)違紀(jì)行為的連帶責(zé)任。各級(jí)管理人員對(duì)直接下屬的違紀(jì)行為進(jìn)行處罰時(shí)免除連帶責(zé)任。第七條 違紀(jì)責(zé)任和連帶責(zé)任明細(xì)如下表:違 紀(jì) 人連 帶 責(zé) 任用卡分類(lèi)店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)副店無(wú)A部門(mén)經(jīng)理店 長(zhǎng)B收銀主管財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)B員工、管賬部門(mén)經(jīng)理C收銀員收銀主管C促銷(xiāo)員員工D4、違紀(jì)扣分管理第八條 各級(jí)人員違紀(jì)均經(jīng)按附表一門(mén)店人員違記扣分明細(xì)分類(lèi)規(guī)定記錄扣分。根據(jù)不同的級(jí)別,扣分分為A、B、C、D四類(lèi)(見(jiàn)上表)。第九條 公司制定統(tǒng)一格式的違紀(jì)扣分卡(見(jiàn)附表二),門(mén)店所有人員必須將違紀(jì)扣分卡放置于胸卡背面,每日佩帶,隨時(shí)接受上級(jí)及違紀(jì)檢查人員的檢查。第十條 門(mén)店管理人員發(fā)現(xiàn)下屬員工違紀(jì)時(shí),直接在違紀(jì)員工的違紀(jì)扣分卡上記錄處罰情況并扣分,在下班前上報(bào)店長(zhǎng)或其授權(quán)人,并通知行政助理登記門(mén)店違紀(jì)情況匯總表(見(jiàn)附表四)。第十一條 違紀(jì)檢查人員到門(mén)店檢查紀(jì)律時(shí),在違紀(jì)員工的違紀(jì)扣分卡上記錄處罰情況并扣分,并登記門(mén)店違紀(jì)處罰表,交店面管理部一份,轉(zhuǎn)相關(guān)店面一份。第十二條 各門(mén)店行政助理負(fù)責(zé)登記本門(mén)店的門(mén)店違紀(jì)情況匯總表,并在每月1日12:00前通過(guò)e-mail方式上報(bào)給店面管理部。第十三條 違紀(jì)扣分卡每人一張,不得任意涂改,調(diào)店時(shí)連續(xù)使用,遺失補(bǔ)辦需交罰款300元。第十四條 違紀(jì)扣分卡有效期一年,A卡滿分36分、B卡滿分24分、C卡滿分18分、D卡滿分12分,扣完為止。5、違紀(jì)扣分處罰第十五條 違紀(jì)扣分累計(jì)至滿分時(shí),將按附件違紀(jì)扣分處罰明細(xì)對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處罰。6、附則第十六條 本規(guī)定由是北京分公司店面管理部根據(jù)店面管理總部下發(fā)的違紀(jì)扣分管理辦法制定,解釋權(quán)歸店面管理部,自2005年1月25日在中塔、亞奧、呼家樓、小營(yíng)、亞運(yùn)村五個(gè)門(mén)店試行一個(gè)月。賣(mài)場(chǎng)管理第四章 賣(mài)場(chǎng)管理一、賣(mài)場(chǎng)環(huán)境(一)戶外環(huán)境1、 廣場(chǎng)(1) 主要用途:戶外活動(dòng)和疏散人群(2) 相關(guān)事項(xiàng):l 隨時(shí)保持廣場(chǎng)清潔衛(wèi)生。l 隨時(shí)保持廣場(chǎng)信道通暢,有盲道設(shè)施的保證盲道不被占用。l 廣場(chǎng)有綠化帶或市政綠化樹(shù)木的要注意保護(hù)。l 維護(hù)廣場(chǎng)上旗桿、護(hù)欄等設(shè)施,保證正常使用。l 雨(雪)天氣要及時(shí)清掃積水(積雪),并在信道鋪設(shè)紙板、地毯等防滑。(3) 責(zé)任人:防損主管2、 停車(chē)場(chǎng)(1) 店門(mén)前區(qū)面積允許的情況下,設(shè)置必要的機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)位,并施劃停車(chē)位標(biāo)線。標(biāo)線顏色為白色或黃色。(2) 停車(chē)位寬度至少為240厘米,進(jìn)深至少380厘米。(3) 門(mén)店自行設(shè)立的機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)場(chǎng)不得收取停車(chē)費(fèi)。需要收取費(fèi)用的,須委托停車(chē)管理機(jī)構(gòu)代收代管。(4) 保證機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)場(chǎng)不被無(wú)關(guān)人員占用或移作他用。(5) 已有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)或附近有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)的,要主動(dòng)與收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)的管理方協(xié)調(diào)有關(guān)顧客停車(chē)事宜,并配合停車(chē)場(chǎng)作好顧客停車(chē)的管理工作。(6) 店外區(qū)域不宜停車(chē)或有關(guān)部門(mén)明令禁止停車(chē)的,除市政部門(mén)設(shè)立的警告標(biāo)志外,門(mén)店要在門(mén)前另外樹(shù)立警示牌提示顧客,以免顧客蒙受損失。(7) 責(zé)任人:防損主管3、 自行車(chē)存車(chē)處(1) 在不影響門(mén)前人流和車(chē)流的區(qū)域設(shè)置必要的自行車(chē)存車(chē)區(qū),存車(chē)區(qū)須設(shè)立明顯標(biāo)志牌,并施劃存車(chē)區(qū)域標(biāo)線。標(biāo)線顏色為白色或黃色。(2) 門(mén)店自行設(shè)立的自行車(chē)存車(chē)處不得收取存車(chē)費(fèi),需要收費(fèi)的,須委托自行車(chē)存車(chē)管理機(jī)構(gòu)代收代管。(3) 門(mén)店附近有公共收費(fèi)存車(chē)處的,要主動(dòng)與存車(chē)處管理方協(xié)調(diào)顧客存放自行車(chē)事宜,并配合存車(chē)處管理方作好顧客自行車(chē)存放工作。(4) 責(zé)任人:防損主管4、 人行道及臺(tái)階(1) 店門(mén)前的人行道幾臺(tái)階屬于政府規(guī)定的“門(mén)前三包”范圍。門(mén)店須到“市政”管理部門(mén)或“城管監(jiān)察”部門(mén)辦理“門(mén)前三包”手續(xù)(或與物業(yè)協(xié)調(diào)有關(guān)衛(wèi)生保潔的事宜)。相關(guān)辦理程序可詳細(xì)咨詢有關(guān)管理機(jī)關(guān)。(2) 門(mén)店自行承擔(dān)“門(mén)前三包”責(zé)任的,由店內(nèi)保潔員負(fù)責(zé)清掃。每天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前清掃1次,并在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)隨時(shí)保潔。(3) 雨(雪)天氣須根據(jù)政府有關(guān)法令組織掃水(掃雪),并鋪墊紙板、地毯等,并在門(mén)前臺(tái)階第一級(jí)臺(tái)階處樹(shù)立“小心滑倒”警示牌,必要的情況下,須指定人員在臺(tái)階前口頭提示或攙扶顧客。(4) 責(zé)任人:防損主管5、 門(mén)頭(1) “大中電器”燈箱1) 燈箱開(kāi)燈時(shí)間為晚18時(shí),關(guān)燈時(shí)間為晚24時(shí)。2) 燈箱為露天設(shè)施,要定期清理燈箱外觀,保持干凈整潔。特別是風(fēng)沙或雨雪天氣后,要主動(dòng)聯(lián)系有關(guān)清洗服務(wù)公司進(jìn)行清洗。3) 燈箱意外損壞時(shí),要立即向經(jīng)營(yíng)保障部保修或更換。4) 責(zé)任人:物管員(2)戶外廣告1) 廣告審批手續(xù):根據(jù)有關(guān)法規(guī),所有戶外廣告必須向市政管理部門(mén)和工商行政管理部門(mén)的申報(bào),獲得批準(zhǔn)后方可發(fā)布。戶外廣告的申報(bào)由經(jīng)營(yíng)保障部辦理,門(mén)店須積極配合。2) 廣告外觀維護(hù):戶外廣告以廠商廣告為主,主要由各廠商指定的廣告公司制作安裝。門(mén)店發(fā)現(xiàn)戶外廣告外觀污損,要及時(shí)通知有關(guān)廠商。3) 責(zé)任人:店長(zhǎng)(3)大門(mén)1) 門(mén)店大門(mén)一般為10mm12mm地彈簧玻璃門(mén),須隨時(shí)保持玻璃干凈,無(wú)污跡、無(wú)破損。2) 玻璃門(mén)必須粘貼提示標(biāo)線(“大中電器”標(biāo)志線),標(biāo)志線為水平粘貼,粘貼位置為距地面垂直高度為140cm150cm處。3) 允許在玻璃門(mén)上粘貼的其它標(biāo)志:l 營(yíng)業(yè)時(shí)間l 其它新店開(kāi)業(yè)公告l 注:有新店即將開(kāi)業(yè)時(shí),由公司廣宣部統(tǒng)一印制,由店面管理部發(fā)放。l 禁止寵物入內(nèi)標(biāo)志4) 為保證顧客的安全,玻璃門(mén)上除以上允許粘貼的標(biāo)志外,不得張貼其它物品,以保持進(jìn)出門(mén)顧客視線通透,避免碰撞。5) 為保證冬、夏兩季賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的溫度,門(mén)口處須安裝“透明塑料門(mén)簾”,北方省份冬季可加裝“棉門(mén)簾”。6) 大門(mén)處為顧客聚集區(qū)域,必須保證良好的照明條件。大門(mén)處的照度可適當(dāng)高于賣(mài)場(chǎng)內(nèi)平均照度。7) 大門(mén)(內(nèi)外)兩側(cè)不影響顧客通行的區(qū)域,可設(shè)立“15天差額補(bǔ)償”易拉寶宣傳架和“大中電器歡迎您”易拉寶宣傳架。促銷(xiāo)活動(dòng)期間,可根據(jù)活動(dòng)情況在門(mén)楣上方懸掛橫幅或其它宣傳品。但所有宣傳品的懸掛和放置均不得阻擋“大中電器”的燈箱和顧客信道。8) 門(mén)店須拍攝門(mén)店正門(mén)(戶外)遠(yuǎn)景圖片存檔,以便為促銷(xiāo)宣傳或門(mén)店宣傳提供圖片資料。圖片須遠(yuǎn)距離多角度拍攝至少3張,并保證“大中電器”燈箱處于畫(huà)面中心部位,以突出大中電器的品牌形象。9) 責(zé)任人:行政助理(二)店內(nèi)環(huán)境1、地面(1) 賣(mài)場(chǎng)地面材料多為地磚、花崗巖等。門(mén)店須制作賣(mài)場(chǎng)地面平面圖,圖中須標(biāo)注地面地磚數(shù)量、材質(zhì)以及地面地漏、電路、電插座等裝置的位置和數(shù)量,以便于維護(hù)和維修時(shí)參照。(責(zé)任人:物管員)(2) 賣(mài)場(chǎng)地面須隨時(shí)保持干凈整潔,及時(shí)清除雜物、垃圾等,不得有明顯的污跡、積水等。(責(zé)任人:行政助理)(3) 賣(mài)場(chǎng)地面發(fā)生損壞時(shí),須立即向經(jīng)營(yíng)保障部報(bào)修。報(bào)修時(shí)須填寫(xiě)書(shū)面報(bào)告,說(shuō)明損壞部位、面積。(責(zé)任人:物管員)2、墻面、柱面(1) 無(wú)論賣(mài)場(chǎng)墻體表面面和立柱表面裝修如何,原則上不得裸露,必須以廠商廣告覆蓋。廠商廣告的材料可以采取KT板、防火板、鋁塑板等材料,也可根據(jù)廣告需要加設(shè)背景燈箱或燈帶。但設(shè)計(jì)和施工必須事先報(bào)公司防損部審批。施工過(guò)程中,須由防損員和物管員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。(責(zé)任人:防損員、物管員)(2) 如果沒(méi)有特殊原因,賣(mài)場(chǎng)四周的窗戶必須制作成窗體廣告或廣告燈箱。直接面向戶外的窗體廣告須事先向市政管理部門(mén)和工商行政管理部門(mén)申報(bào)。獲得批準(zhǔn)后,廣告公司須將施工圖紙報(bào)防損部審批。施工時(shí),須由防損員和物管員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。(責(zé)任人:防損員、物管員,其中,廣告申報(bào)由經(jīng)營(yíng)保障部負(fù)責(zé)。)(3) 賣(mài)場(chǎng)墻面安裝有電源插座、配電箱等裝置。門(mén)店須自行制作墻面電源插座、配電箱平面圖,以便維護(hù)維修時(shí)參照。(責(zé)任人:物管員)3、天花板(1) 賣(mài)場(chǎng)天花板一般有3種處理方法,一是石棉板(或石膏板)吊頂;二是直接將原建筑頂面及頂部管線等軟包裹或噴涂(多為黑色);三是頂面不作任何處理,直接使用。(2) 天花板為石棉板(或石膏板)吊頂?shù)?,須繪制吊頂平面圖,并在吊頂平面圖中標(biāo)注頂部煙感探頭、噴淋頭等設(shè)備設(shè)施的位置,以備維護(hù)維修時(shí)參照;頂部為軟包裹或噴涂或未作處理的,要繪制頂部管線和設(shè)備設(shè)施平面圖,以備維護(hù)維修時(shí)參照。平面圖由店內(nèi)物管員負(fù)責(zé)繪制,圖紙由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存。(3) 賣(mài)場(chǎng)照明主要采用頂部日光燈帶,燈帶由經(jīng)營(yíng)保障部負(fù)責(zé)規(guī)劃和安裝,由店內(nèi)物管員負(fù)責(zé)維護(hù)和維修。為便于維護(hù)維修,須繪制賣(mài)場(chǎng)燈帶平面圖,由物管員負(fù)責(zé)繪制,由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存。(4) 為節(jié)省賣(mài)場(chǎng)水平方向的面積,賣(mài)場(chǎng)內(nèi)大部標(biāo)志物和宣傳品均采用垂直懸掛,即懸掛于天花板。其中,主要包括:滅火器標(biāo)志、緊急信道標(biāo)志、主題標(biāo)板、熱賣(mài)旗、導(dǎo)向標(biāo)志(導(dǎo)向牌)及其它裝飾物。相關(guān)懸掛規(guī)范詳見(jiàn)“第四節(jié) 賣(mài)場(chǎng)布置”。4、樓梯、樓道(1) 樓梯和樓道主要用于疏導(dǎo)客流和緊急疏散。在沒(méi)有電梯、扶梯的賣(mài)場(chǎng),樓梯和樓道是貫通各樓層的唯一信道。在任何情況下,須保證樓梯和樓道暢通、整潔和安全。(2) 要求:l 樓梯和樓道內(nèi)不能碼放商品、贈(zèng)品及其它雜物,因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)(短時(shí)間)占用樓梯和樓道時(shí),須事先通知防損主管,并由防損主管現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督占用人(部門(mén))及時(shí)將物品移送到庫(kù)房或其它不影響客流通行的區(qū)域。l 為保證顧客的安全,樓梯和樓道內(nèi)要保證必要的日常照明,照度須高于賣(mài)場(chǎng)平均照度。l 為保證緊急疏散和斷電情況下樓梯和樓道的照明,樓梯和樓道內(nèi)要加裝應(yīng)急照明器材(應(yīng)急燈),特別是在樓梯和樓道的拐彎處。l 樓梯和樓道須每天進(jìn)行衛(wèi)生保潔,保潔標(biāo)準(zhǔn)與賣(mài)場(chǎng)保潔標(biāo)準(zhǔn)相同。l 有電梯、扶梯的賣(mài)場(chǎng)中,樓梯和樓道內(nèi)客流較少,特別是樓梯和樓道處于賣(mài)場(chǎng)邊緣部位的,要注意樓梯和樓道內(nèi)的安全保衛(wèi),有條件的門(mén)店可適當(dāng)增加防損員在樓梯和樓道內(nèi)的巡邏次數(shù)。(3)責(zé)任人:(1) 安全責(zé)任人:防損主管(2) 衛(wèi)生責(zé)任人:行政助理二、賣(mài)場(chǎng)布局(商品展示區(qū))1、基本原則(1)相同品類(lèi)集中相同品類(lèi)不同品牌的商品相對(duì)集中于同一區(qū)域內(nèi)展示,便于顧客對(duì)相同品類(lèi)中的不同品牌、不同型號(hào)、不同價(jià)位的商品進(jìn)行比較和選擇。(2)相關(guān)品類(lèi)鄰近兩個(gè)或兩個(gè)以上在使用功能方面具有配套、補(bǔ)充、延伸作用的品類(lèi)的展區(qū)保持相鄰,便于顧客在選購(gòu)一類(lèi)商品的同時(shí),能夠顧及配套商品的選購(gòu)。(3)主力品類(lèi)優(yōu)先不同門(mén)店的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)(品類(lèi)結(jié)構(gòu))不同,在調(diào)整賣(mài)場(chǎng)布局時(shí),須在位置、面積等各方面優(yōu)先考慮本店的主力品類(lèi),即:銷(xiāo)售份額較大的品類(lèi)。(4)互不干擾具有音響播放功能的品類(lèi)(彩電、碟機(jī)、民用音響)之間以及與其它需要相對(duì)安靜的購(gòu)物環(huán)境的品類(lèi)相對(duì)分離,避免對(duì)顧客的選購(gòu)產(chǎn)生影響。(5) 保持必要的視角廣度和視線通透盡量保證顧客位于賣(mài)場(chǎng)的出入口位置、主信道位置或賣(mài)場(chǎng)中心位置能夠環(huán)顧賣(mài)場(chǎng)局部或大部區(qū)域,便于顧客發(fā)現(xiàn)所需品類(lèi)的展區(qū)和信道。(6) 客流導(dǎo)向客流量相對(duì)較大的品類(lèi)比鄰客流量相對(duì)較小的品類(lèi),或客流量較大的品類(lèi)置于與賣(mài)場(chǎng)入口處直線距離較長(zhǎng)的區(qū)域,以保證絕大多數(shù)顧客能夠穿越賣(mài)場(chǎng)區(qū)域的大部,提高顧客對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)各品類(lèi)的平均關(guān)注程度。(7) 主推品牌優(yōu)先主推品牌的銷(xiāo)售對(duì)公司整體銷(xiāo)售的提升具有重要作用,一般在各品類(lèi)銷(xiāo)售中占有較大份額,在賣(mài)場(chǎng)布局中,要盡量在位置、面積等方面優(yōu)先考慮。(8) 知名品牌優(yōu)先賣(mài)場(chǎng)內(nèi)知名品牌一般具有2種作用:一是占有較大的銷(xiāo)售份額,二是提升賣(mài)場(chǎng)的整體形象和門(mén)店的信任度。因此,在賣(mài)場(chǎng)布局中,要在位置、面積等方面適當(dāng)突出知名品牌。2、賣(mài)場(chǎng)維護(hù)(1) 須會(huì)同物業(yè)管理方定期檢查賣(mài)場(chǎng)建筑的安全,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采取措施,以保證賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的人員的人身安全。(責(zé)任人:物管員)(2) 每天檢查賣(mài)場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的安全,特別是電源線路、上下水管線、消防報(bào)警裝置等。(責(zé)任人:物管員)(3) 在進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)改造、賣(mài)場(chǎng)調(diào)整時(shí),盡量不要破壞建筑物原有格局和其它構(gòu)筑物,以免影響建筑物的安全系數(shù)。因賣(mài)場(chǎng)布局需要必須改動(dòng)原格局或拆除其它構(gòu)筑物的,必須事先告之物業(yè)管理方(或產(chǎn)權(quán)方),獲得同意后方可施工。(責(zé)任人:經(jīng)營(yíng)保障部)賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生由公司指定的保潔公司負(fù)責(zé),賣(mài)場(chǎng)保潔的基本要求是“隨時(shí)保潔”。(責(zé)任人:行政助理)3、賣(mài)場(chǎng)布局要素(1)主信道l 為保證賣(mài)場(chǎng)客流通行和緊急情況下的人流疏散,賣(mài)場(chǎng)各樓層均須保留至少一條主信道。門(mén)店籌備開(kāi)業(yè)時(shí),經(jīng)營(yíng)保障部一般會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)面積劃分各部門(mén)展區(qū),并預(yù)留主信道位置。店長(zhǎng)接手管理后,須保持原主信道的位置、寬度,并保持主信道不被阻擋。必要時(shí),店長(zhǎng)有權(quán)根據(jù)賣(mài)場(chǎng)具體情況對(duì)賣(mài)場(chǎng)布局和主信道位置提出調(diào)整建議。相關(guān)工作執(zhí)行賣(mài)場(chǎng)改造流程。l 主信道一端必須正對(duì)或鄰近大門(mén)或樓梯口、電梯(扶梯)上下口,以便最大限度地疏導(dǎo)客流。l 主信道須盡量貫通賣(mài)場(chǎng)同一樓層的南北或東西兩端。l 主信道一般為“”、“”、“”“”、或“”等類(lèi)型,拐彎處呈“”為宜。非特殊情況,盡量不采用“S”型、“Z”型等異型曲線信道。(2)收銀臺(tái)說(shuō)明:門(mén)店開(kāi)業(yè)前各樓層收銀臺(tái)的位置和面積已由公司財(cái)務(wù)部、經(jīng)營(yíng)保障部等規(guī)劃并安裝完成。在店長(zhǎng)接手管理后,可以根據(jù)賣(mài)場(chǎng)需要提出調(diào)整建議。相關(guān)建議須報(bào)請(qǐng)財(cái)務(wù)部、經(jīng)營(yíng)保障部審批,并由經(jīng)營(yíng)保障部指定施工單位施工。l 收銀臺(tái)布局原則1) 不影響客流通行,但盡量遠(yuǎn)離大門(mén)。2) 鄰近客流比較集中的展區(qū)。3) 容易被顧客發(fā)現(xiàn)。4) 每個(gè)樓層至少設(shè)立1個(gè)收銀臺(tái)。l 收銀臺(tái)基本配置1) 每個(gè)收銀臺(tái)設(shè)收銀工位23個(gè)(或更多)2) POS機(jī),即電腦聯(lián)網(wǎng)收款機(jī)(目前多數(shù)門(mén)店未設(shè)安裝)。3) 驗(yàn)鈔機(jī)4) 小型保險(xiǎn)柜(或加裝鎖具的抽屜、柜子等)5) 銷(xiāo)售票、收款章、印臺(tái)、支票登記本、返券登記本等。l 收銀臺(tái)安全1) 收銀臺(tái)為賣(mài)場(chǎng)內(nèi)貨款(現(xiàn)金)短暫滯留的區(qū)域,須隨時(shí)注意收銀臺(tái)附近的人員流動(dòng)情況。一般情況下,須要求收銀員從收銀臺(tái)內(nèi)將門(mén)反鎖或?qū)⒉邃N(xiāo)插緊。2) 在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)。須要求防損主管增加在收銀臺(tái)區(qū)域的巡邏頻率。3) 收銀員下班或換班時(shí)攜收銀包在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)通過(guò)時(shí),盡量2人以上同行或要求防損員跟隨保護(hù)。4) 收銀臺(tái)附近有樓梯、樓道或其它通向戶外的門(mén)或窗戶的,須在窗戶上加裝防護(hù)欄(網(wǎng)),并派防損員在通向戶外的門(mén)口站崗。5) 收銀臺(tái)上方或側(cè)旁臨近供水、供熱等管線的,要隨時(shí)檢查滴漏隱患,以免滴液、積水等浸泡侵蝕保險(xiǎn)箱等設(shè)備。l 責(zé)任人:收銀主管(3)水吧l 招商、審批程序1) 賣(mài)場(chǎng)面積允許設(shè)立水吧(小賣(mài)部)的,須報(bào)告店面管理部,由店面管理部招商,并簽訂承租協(xié)議書(shū)。2) 承租商戶與店面管理承租協(xié)議書(shū)后,門(mén)店按協(xié)議書(shū)規(guī)定收取租金后方可允許承租商進(jìn)場(chǎng)。l 租金的收取1) 門(mén)店按協(xié)議書(shū)規(guī)定代收每月租金。2) 承租商因故提出減免租金或終止承租協(xié)議書(shū)時(shí),門(mén)店須上報(bào)店面管理部并由店面管理部洽商解決。店長(zhǎng)有權(quán)就有關(guān)問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議,但無(wú)權(quán)直接作出決定或擅自答復(fù)。3) 為節(jié)約電費(fèi)支出,須為水吧(小賣(mài)部)單獨(dú)安裝電表計(jì)費(fèi),并按電表顯示數(shù)據(jù)每月收取電費(fèi)。4) 門(mén)店代收的租金、電費(fèi)等,由財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)根據(jù)公司財(cái)務(wù)制度收取支票或現(xiàn)金,并按“非營(yíng)業(yè)性收入”上繳公司財(cái)務(wù)部。l 位置、面積等基本要求水吧(小賣(mài)部)位置須安排在不影響賣(mài)場(chǎng)正常營(yíng)業(yè)和客流通行的地點(diǎn),面積以35平方米為宜,不宜太大。賣(mài)場(chǎng)內(nèi)附設(shè)顧客休息區(qū)的,可直接將水吧(小賣(mài)部)安排在比鄰顧客休息區(qū)的位置。l 水吧(小賣(mài)部)的日常管理1) 水吧(小賣(mài)部)系公共休息區(qū)域,顧客和內(nèi)部員工均可以到水吧購(gòu)物休息,但須禁止內(nèi)部員工長(zhǎng)時(shí)間滯留在水吧區(qū)域,同時(shí)禁止內(nèi)部員工著工服在水吧消費(fèi)。2) 須要求水吧(小賣(mài)部)負(fù)責(zé)人自行看護(hù)財(cái)物,并在下班后將存放食品和飲料的柜子上鎖,防止非營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)發(fā)生財(cái)物丟失。3) 除承租協(xié)議書(shū)中明確規(guī)定免費(fèi)或在租金中已包含的費(fèi)用外,水吧(小賣(mài)部)在店內(nèi)消耗的所有物資和能源(包括:水、空調(diào)等)須根據(jù)具體情況收取一定費(fèi)用,以免公司成本流失。l 責(zé)任人:店長(zhǎng)(4)庫(kù)房l 門(mén)店可以根據(jù)銷(xiāo)售情況在賣(mài)場(chǎng)設(shè)立店內(nèi)自用庫(kù)房,暫時(shí)儲(chǔ)存商品、贈(zèng)品及其它物資。l 庫(kù)房須占用承租面積的,須盡量縮小庫(kù)房面積,以最大限度地保證賣(mài)場(chǎng)面積。因業(yè)務(wù)原因廢棄不用的庫(kù)房,須立即上報(bào)店面管理部和經(jīng)營(yíng)保障部。l 店內(nèi)自用庫(kù)房必須必須用磚墻、石膏板墻或護(hù)欄隔離,并加裝鐵門(mén)和鎖具。庫(kù)房有直接通向戶外的窗戶時(shí),必須在窗戶上加裝防護(hù)網(wǎng)。l 庫(kù)房鑰匙須由指定的庫(kù)管員保管,備用鑰匙由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。l 防損主管須安排防損員全天24小時(shí)在庫(kù)房區(qū)域巡邏檢查,并隨時(shí)排除安全隱患。l 責(zé)任人:財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)(5)辦公區(qū)l 店長(zhǎng)辦公室1) 店長(zhǎng)可以單獨(dú)使用一間辦公室,但賣(mài)場(chǎng)條件不允許時(shí),須與其它人員共享一間辦公室。2) 店長(zhǎng)辦公室內(nèi)必備的辦公家具和辦公設(shè)備包括:辦公桌、辦公椅、鐵皮文件柜、電腦、打印機(jī)、電話(傳真)機(jī)、備用鑰匙箱以及(21個(gè))文件夾。3) 店長(zhǎng)辦公室內(nèi)墻面須懸掛費(fèi)用一覽表、歷任店長(zhǎng)、組織結(jié)構(gòu)圖、消防組織圖4塊公示板,公示板由店面管理部根據(jù)公司規(guī)定的格式、材料、規(guī)格統(tǒng)一制作后配發(fā)到各店。4) 店長(zhǎng)辦公室面積允許的情況下,辦公室內(nèi)墻面可懸掛全店銷(xiāo)售進(jìn)度表、各部門(mén)銷(xiāo)售進(jìn)度表和各部門(mén)每日檢查表等表格文件。5) 除規(guī)定的辦公家具、辦公設(shè)備外,店長(zhǎng)辦公室內(nèi)不得長(zhǎng)期存放商品、贈(zèng)品以及其它物品。6) 責(zé)任人:店長(zhǎng)l 財(cái)務(wù)辦公室1) 財(cái)務(wù)辦公室供財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)、庫(kù)管員等財(cái)務(wù)人員使用。2) 財(cái)務(wù)辦公室內(nèi)的主要辦公家具和辦公設(shè)備包括:辦公桌、辦公椅、保險(xiǎn)柜、帳冊(cè)、其它財(cái)務(wù)文件、電腦、電話(傳真)機(jī)等。3) 財(cái)務(wù)辦公室墻面沒(méi)有規(guī)定的必須懸掛的公式板或其它文件。4) 責(zé)任人:財(cái)務(wù)副店長(zhǎng)l 防損辦公室1) 店內(nèi)駐守的防損主管和防損員須有固定的辦公室(兼宿舍),辦公室內(nèi)須擺放辦公桌、辦公椅、電話,有攝像監(jiān)控設(shè)備的門(mén)店,在防損辦公室內(nèi)安裝監(jiān)視器和錄象設(shè)備。2) 防損辦公室不允許其它無(wú)關(guān)人員駐留或隨意出入。3) 防損辦公室的衛(wèi)生保潔由防損員自行負(fù)責(zé)。4) 責(zé)任人:防損主管l 員工休息室(兼更衣室)1) 門(mén)店條件允許的情況下,可隔離單獨(dú)的員工休息室,供促銷(xiāo)員和內(nèi)部工作人員更衣、用餐和休息。員工休息室須與賣(mài)場(chǎng)內(nèi)顧客活動(dòng)的區(qū)域相對(duì)隔離。2) 員工休息室安放必要的桌椅、微波爐、電茶爐等生活設(shè)備。3) 員工休息室須具備通風(fēng)、干燥和與賣(mài)場(chǎng)照度相同的照明條件。4) 員工休息室由保潔員負(fù)責(zé)清掃和保潔。5) 員工休息室無(wú)須規(guī)定開(kāi)放和關(guān)閉的時(shí)間,但可以根據(jù)門(mén)店的具體情況制定使用規(guī)定和各部門(mén)員工用餐時(shí)間表等。6) 責(zé)任人:行政助理l 空調(diào)機(jī)房、配電室等設(shè)備間(1)門(mén)店承租協(xié)議中規(guī)定空調(diào)機(jī)房和配電室等設(shè)備間由門(mén)店自行管理的,須由物管員負(fù)責(zé)看管使用有關(guān)設(shè)備。(2)空調(diào)機(jī)房、配電室等設(shè)備間必須上鎖,鑰匙由物管員保管,備用鑰匙由店長(zhǎng)保管。除
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