蘇教版上冊(cè)六年級(jí)習(xí)作.ppt

,俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”在我們中 國(guó),幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。無(wú)論 你走到哪里，都會(huì)品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味 的菜肴，不信你看！,北京烤鴨,西安羊肉泡饃,山西刀削面,云南的過(guò)橋米線,回憶做法,東坡肉,麻婆豆腐,可樂(lè)雞翅,夫妻肺片,糖醋排骨,閱讀鴨血粉絲湯，回答問(wèn)題： 本文從哪幾個(gè)方面來(lái)刻畫(huà)鴨血粉絲湯的？ 色、形、香、味、制作過(guò)程、吃法、趣事,3、欣賞完了這些美食圖片，讀了郁輝同學(xué)的作品，你想說(shuō)什么？這些只是中國(guó)美食的代表。中國(guó)美食體現(xiàn)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng)。它與世界各國(guó)烹飪相比，有許多獨(dú)特之處。中央電視臺(tái)最近播放的舌尖上的中國(guó)多方度，特別是從色、香、味、意、形、養(yǎng)幾方面品評(píng)美食。你們知道這六個(gè)字分別代表了美食的哪些特點(diǎn)嗎？,2、了解寫(xiě)作方法，總結(jié)： 賞美食看 聞（色香俱全） 做美食（動(dòng)詞準(zhǔn)確） 嘗美食（寫(xiě)出味道與情趣）,3、如果讓你來(lái)介紹一道美食，你還可以寫(xiě)什么內(nèi)容？,說(shuō)美食 （趣聞傳說(shuō)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等）,美味大比拼。 欣賞了別人的美味，我們?cè)賮?lái)看看自己的美味了。下面，我們就來(lái)個(gè)廚藝大比拼，看誰(shuí)能得到“美味王”的稱號(hào)。要想得到“美味王”的稱號(hào)，你就必須把自己喜歡的美味的色、香、味、行和做法等講清楚，讓別人心服口服。 5分鐘準(zhǔn)備,習(xí)作要求 介紹一種美味 (看相、做法、吃法) 色 香 味 形,評(píng)改要求 三讀評(píng)改法 一讀，改錯(cuò)字，病句，標(biāo)點(diǎn)。 二讀，勾畫(huà)好詞佳句，并試 著寫(xiě)出旁批及總評(píng)。 三讀，給文章潤(rùn)色：細(xì)節(jié)描寫(xiě) 上值得推敲之處。,寫(xiě)作思路,分享歸納例文的寫(xiě)法 （1）要以一種美味為習(xí)作內(nèi)容，寫(xiě)出美味的色、香、味、形的特點(diǎn)。 （2）習(xí)作過(guò)程中，一定要細(xì)膩地體會(huì)自己的感受，把嘗美味的感覺(jué)告訴大家。,文章不厭百回改 細(xì)枝末節(jié)也關(guān)鍵 字斟句酌出佳作 努力當(dāng)從今日始,如果你問(wèn)我最愛(ài)吃什么？我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是小籠湯包嘍！”你吃過(guò)小籠湯包嗎？可好吃了，聽(tīng)我來(lái)介紹介紹吧。 小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄?，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可?ài)的小桃花。在裊裊的“薄霧”中，小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤(rùn)澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎么樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢！ 小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。”不過(guò)我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。 小籠湯包真的很好吃，大家都來(lái)嘗一嘗！,片段欣賞,包餃子：現(xiàn)在要給它做美麗的“花裙”了，媽媽用手小心翼翼地將面皮的周圍都捏成一個(gè)個(gè)弧形。一個(gè)漂亮的餃子誕生了。我依葫蘆畫(huà)瓢，也嘗試著包起來(lái)。媽媽包的餃子渾圓有力，精神飽滿。再看看我包的餃子一個(gè)個(gè)跟霜打的茄子似的，癟著肚子。,笑笑涼皮：她拿起一個(gè)塑料盆，不算太大，把切好的涼皮到入盆中，倒調(diào)料、撒配料，用勺子在盆中飛速地?cái)嚢?，整套?dòng)作看得我眼花繚亂。真奇怪，她的速度這么快，盆里的涼皮絲毫沒(méi)有灑出來(lái)，可能是熟能生巧，她這境界，早已練得爐火純青了吧。最后，她把調(diào)好的涼皮倒進(jìn)盤(pán)子里。哈哈，我的笑笑涼皮終于做好嘍。,百魚(yú)宴：桌上又上一道菜蔥油核魚(yú)卷，這是“老地方”飯店的拿手絕活。這道菜融魚(yú)香、豬肉香、核桃香