智慧酒店的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)研究

上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究1總 經(jīng) 理 講 座 論 文題目智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究院 系 管理學(xué)院專業(yè)班級(jí) 旅游管理 f120511學(xué)生姓名 陸瑩 學(xué) 號(hào) f12051114指導(dǎo)教師 夏林根 完 成 日 期 年 月上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究2專業(yè)講座論文評(píng)閱評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目 優(yōu) 良 中 及格 不及格 滿分 得分論文結(jié)構(gòu)條理清晰，結(jié)構(gòu)完整條理較清晰，結(jié)構(gòu)較為完整論文結(jié)構(gòu)總體完整，但邏輯關(guān)系存在一些問題論文結(jié)構(gòu)尚可，但存在較明顯的邏輯問題。結(jié)構(gòu)混亂，毫無邏輯 20論文內(nèi)容有較強(qiáng)理論基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)，能對(duì)問題進(jìn)行獨(dú)立分析。能綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行分析。對(duì)中心論題進(jìn)行分析，綜合能力一般，能獨(dú)立完成論文基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力較差，經(jīng)過努力可在教師指導(dǎo)下完成論文論文不夠認(rèn)真，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力缺乏，不能獨(dú)立完成論文20文獻(xiàn)資料背景參考材料恰當(dāng)，閱讀量大，理解正確，引用得當(dāng) 選用、閱讀了比較豐富文獻(xiàn)材料，立論依據(jù)較充分選用、閱讀了比較豐富的文獻(xiàn)材料，持論有據(jù)閱讀文獻(xiàn)材料不充分，理論根據(jù)及客觀材料欠缺缺乏理論根據(jù)，客觀材料空泛20表達(dá)能力角度新穎，論述準(zhǔn)確，邏輯嚴(yán)密，層次清楚，結(jié)構(gòu)合理，表達(dá)能力強(qiáng)論述準(zhǔn)確，條理清楚，層次比較清楚，結(jié)構(gòu)合理，表達(dá)能力較強(qiáng)條理清楚有分析，論述基本準(zhǔn)確，詞能達(dá)意，有一定的表達(dá)能力材料陳述較清楚，但運(yùn)用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行分析能力不強(qiáng)，論文尚可讀分析能力差，論證不準(zhǔn)確，材料簡(jiǎn)單堆砌，語言不夠準(zhǔn)確20格式規(guī)范論文格式完全符合要求，打印清晰 論文格式符合要求，打印清楚，但有一些小問題論文格式基本符合要求，打印清楚，但仍存在一些問題論文格式與學(xué)校規(guī)定有一定差距論文的格式不規(guī)范、打印不清晰20成績(jī)：評(píng)語 評(píng)閱人：注：優(yōu)、良、中、及格和不及格的得分為滿分的0.91.0、0.80.89、0.70.79、0.60.69 和 00.59 倍。上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究3上海杉達(dá)學(xué)院本科專業(yè)講座論文誠(chéng)信聲明本人鄭重聲明：所呈交的論文，題目 ， 是本人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行研究工作所取得的成果。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式注明。除此之外，本論文（設(shè)計(jì)）不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。本人完全意識(shí)到本聲明應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。作者(簽名)：年 月 日上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究4目錄中 文 摘 要 .6Abstract .7第一章 緒論 .81.1 智慧酒店的概念 .81.1.1 云計(jì)算 .81.1.2物聯(lián)網(wǎng) .81.1.3移動(dòng)通信計(jì)術(shù) .81.1.4人工智能技術(shù) .8第二章 建設(shè)智慧酒店的意義 .92.1智慧酒店是酒店升級(jí)的重點(diǎn) .92.2智慧酒店是滿足大量的個(gè)性化需求的必然選擇 .92.2智慧酒店為住店客提供旅游扥各項(xiàng)服務(wù)的主要渠道 .9第三章 智慧酒店的表現(xiàn)形式 .103.1有關(guān)智慧酒店的服務(wù) .103.2有關(guān)智慧酒店的管理 .103.3有關(guān)智慧酒店的商務(wù) .10第四章 上海智慧酒店在發(fā)展中存在的問題 .114.1對(duì)于何為智慧酒店存在一定的誤區(qū) .114.2智慧酒店的建設(shè)水平層次不統(tǒng)一 .114.3智慧酒店缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) .114.4智慧酒店與智慧旅游未對(duì)接完全 .12第五章 智慧酒店的發(fā)展趨勢(shì) .135.1規(guī)?；鸵?guī)范化 .135.2智慧酒店的營(yíng)銷方式應(yīng)該更具多樣性 .135.3 智慧酒店結(jié)算方式更多樣 .135.4智慧酒店進(jìn)一步升級(jí)全新客房 .135.5智慧酒店管理系統(tǒng)更加智慧化 .14第六章 智慧酒店的經(jīng)營(yíng)前景 .15參考文獻(xiàn) .16上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究5致謝 .17智慧酒店的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)研究上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究6摘要隨著智慧旅游的蓬勃發(fā)展，智慧酒店也是逐漸開始受到人們的重視。從智慧酒店的定義出發(fā)，探討了智慧酒店的表現(xiàn)形式。我通過對(duì)上海的智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了實(shí)地的勘察，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在智慧酒店的發(fā)展缺乏認(rèn)識(shí)和存在一定的誤區(qū)，而智慧酒店的建設(shè)水平也是參差不齊，智慧酒店的建設(shè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的定義。上海智慧酒店在未來的發(fā)展會(huì)按照更規(guī)范和更具規(guī)模的走向同時(shí)展開。智慧營(yíng)銷的方式也更具多樣性。酒店設(shè)施也近一步進(jìn)行升級(jí)，結(jié)算的方式更加多樣化，管理也越加智能化和數(shù)字化。關(guān)鍵詞：智慧酒店 上海 發(fā)展趨勢(shì) 企業(yè)管理Status and Development Trend of wisdom hotels上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究7AbstractWith the vigorous development of tourism wisdom, the wisdom of the hotel is also gradually began to receive attention. From the hotels definition of wisdom, we explore the manifestations of the wisdom of the hotel. I passed the current development of Shanghais intellectual property conducted a field investigation, found that there is a certain lack of awareness and misunderstanding now wisdom hotel development, and the wisdom of the hotels construction level is uneven, the lack of definition of the wisdom of the hotels construction standards. Wisdom Hotel Shanghai will follow in the future development of a more standardized and more scale to expand at the same time. Wisdom marketing approach is also more diverse. Hotel facilities closer to upgrade the settlement of more diverse way, management is also increasingly intelligent and digitized.Keywords: Wisdom Hotel Shanghai Development Trend of Business Management一、緒論隨著現(xiàn)在全球信息化和新一代的移動(dòng)服務(wù)終端的新型信息技術(shù)的飛速發(fā)展還有上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究8這些在旅游業(yè)的應(yīng)用， “智慧旅游”這一新的理念逐漸進(jìn)入我們的生活。同時(shí)，作為旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也迎來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，不僅僅為酒店業(yè)提供了龐大的市場(chǎng)，也促成酒店業(yè)的升級(jí)，由此， “智慧酒店”應(yīng)運(yùn)而生。1.1智慧酒店的概念智慧酒店目前是一個(gè)全新的概念，是近年來，酒店的主要改造趨勢(shì)，但是在改造過程中，還是有很多的酒店在轉(zhuǎn)型過程中無從著手。因?yàn)槟壳霸谥袊?guó)業(yè)界還沒有很統(tǒng)一的定義。從定義上來說，智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化的管理體系，通過數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化，來實(shí)現(xiàn)酒店的管理和服務(wù)信息一體化。是基于滿足住店客人的個(gè)性化的需求、提高酒店的管理質(zhì)量和效率，以及提升住店客對(duì)于酒店的滿意度。是酒店實(shí)現(xiàn)自身資源和社會(huì)資源共享和有效的利用。但是，現(xiàn)在的很多酒店也都是只能從改變硬件設(shè)施開始，還未能達(dá)到充分提升住店客的滿意度。智慧酒店區(qū)別于一般信息系統(tǒng)或工程的核心技術(shù)為云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通訊技術(shù)和人工智能，正是這四大技術(shù)的整合、集成后的應(yīng)用，使智慧酒店成為可能。1.1.1云計(jì)算 云計(jì)算對(duì)于現(xiàn)在的酒店而言，并不只是一種先進(jìn)的信息技術(shù)，云技術(shù)意味著一種全新的服務(wù)模式。是現(xiàn)在的智慧酒店對(duì)于酒店資源和社會(huì)資源共享的一種新的體現(xiàn)形式。云計(jì)算是提高效能的一種新的智慧。1.1.2物聯(lián)網(wǎng)物聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)是從 09 年開始開始的，當(dāng)時(shí)通過互聯(lián)網(wǎng)、通信網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)成了泛在網(wǎng)。物聯(lián)網(wǎng)在酒店的中的運(yùn)用可以將其釋義為是云技術(shù)在智慧酒店應(yīng)用的一種載體之一。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的介入，突破了應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的酒店的局限，實(shí)現(xiàn)了物與物，物與人，人與人之間的聯(lián)系。實(shí)現(xiàn)了酒店和住店客的優(yōu)質(zhì)溝通。體現(xiàn)了智慧酒店的“無所不在”的特性。1.1.3移動(dòng)通信技術(shù)移動(dòng)通信技術(shù)很早就已眾所周知了，移動(dòng)通信技術(shù)作為物聯(lián)網(wǎng)的一種連接方式，隨著現(xiàn)在手機(jī)和電腦的飛速普及和發(fā)展，智慧酒店也應(yīng)將以計(jì)算機(jī)為中心的信息技術(shù)向移動(dòng)設(shè)備發(fā)展。能極大的提高智慧酒店的管理水平和服務(wù)的質(zhì)量。1.1.4人工智能技術(shù)人工智能技術(shù)廣泛的被使用于處理和使用數(shù)據(jù)，知識(shí)和信息。在智慧酒店中能為酒店的服務(wù)及管理起到十分重要的作用。這也是關(guān)系智慧酒店能否成功辦成的重中之重。由此，人工智能稱得上是智慧酒店的內(nèi)核技術(shù)。二、建設(shè)智慧酒店的意義上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究92.1智慧酒店是酒店升級(jí)的重點(diǎn)傳統(tǒng)的酒店為客人提供的多數(shù)是面對(duì)面的直接的服務(wù)，然而智慧酒店的建設(shè)，一方面將改變酒店的經(jīng)營(yíng)模式，酒店從傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上線下相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式。很大程度上節(jié)省了酒店的成本。而在另一方面，智慧酒店是酒店能充分展現(xiàn)形象和提供產(chǎn)品的一個(gè)開放式的平臺(tái)，促進(jìn)酒店的開發(fā)和創(chuàng)新，能大大提高酒店的效益。2.2智慧酒店是滿足大量的個(gè)性化需求的必然選擇隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，旅游業(yè)也跟著飛速上升。因此而涌來的住店客對(duì)已住店的要求也是日漲夜?jié)q，而且需求各式各樣。那如何去滿足這個(gè)千奇百怪的個(gè)性化需求就成了現(xiàn)在酒店的新難題。按照以往的傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營(yíng)模式幾乎是不可能完成這一難題的。那將傳統(tǒng)的酒店升級(jí)成智慧酒店就是必然的趨勢(shì)。利用現(xiàn)代的科技手段將旅游六要素食住行游購(gòu)?qiáng)蔬M(jìn)行歸類整合，為住店客提供相應(yīng)的系統(tǒng)化的服務(wù)。才能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)階段酒店的革命。2.3智慧酒店為住店客提供旅游等各項(xiàng)服務(wù)的主要渠道現(xiàn)在智慧酒店是將各個(gè)信息籠絡(luò)，貫穿。包含了所有關(guān)于旅游地的如商業(yè)，交通等多方面的子系統(tǒng)，住店客能通過酒店的智能終端，來獲取智能化的服務(wù)，與此同時(shí)，各類信息也是唾手可得。為住店客提供了更多及時(shí)的信息。三、智慧酒店的表現(xiàn)形式上海杉達(dá)學(xué)院酒店管理專業(yè)總經(jīng)理講座論文 論文名稱 智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)研究103.1有關(guān)智慧酒店的服務(wù)服務(wù)本身就是酒店行業(yè)的核心業(yè)務(wù)，是酒店發(fā)展的好壞的關(guān)鍵因素。由此，智慧服務(wù)也引申為智慧酒店的核心業(yè)務(wù)。其是驅(qū)使智慧酒店前進(jìn)的關(guān)鍵的因素。主要表現(xiàn)的形式是酒店利用信息化的技術(shù)來為住店客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡可能的滿足住店客在酒店內(nèi)所有的合理需要。在改善酒店服務(wù)質(zhì)量的時(shí)候，也相應(yīng)提升旅游的服務(wù)質(zhì)量。目前，智慧酒店服務(wù)方面，重點(diǎn)在于智慧酒店的服務(wù)項(xiàng)目的開發(fā)以及多語言針對(duì)國(guó)際客的服務(wù)。3.2有關(guān)智慧酒店的管理智慧酒店的管理主要是針對(duì)的酒店各部門的管理而言的。是酒店綜合利用智慧化的信息技術(shù)對(duì)酒店進(jìn)行智慧的統(tǒng)一有效管理。為全面提高酒店的管理水平，為創(chuàng)造更高的管理效益提供便捷。服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響酒店的效益和形象。智慧酒店的智慧管理能加速酒店的管理速度以及提高顧客滿意度。以我之前的實(shí)習(xí)的酒店為例，其以自身的管理系統(tǒng)，分布在各個(gè)部門之間，對(duì)于顧客的要求都存檔記錄，每位個(gè)人的喜好或是要求都被簡(jiǎn)短精煉的一一記錄在內(nèi)，凡有權(quán)限的人